Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 13.01.2012 - Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы (НКВЭР) меняет свое название.

кухня рыбака

Для варки на пару подойдет большая эмалированная кастрюля, в которую можно положить твердую сетку или решетку. Чтобы пар не выходил из кастрюли, можно использовать лист фольги. Наполнить кастрюлю до половины водой и положить кружочки лимона. Немного помаслить решетку и положить ее в кастрюлю. Стебель фенхеля очистить и тонко нарезать, зелень оставить для украшения.

Рыбу хорошо промыть, очистить от чешуи и внутренностей, поперчить внутри и снаружи и начинить фенхелем. Положить на решетку ломтики картофеля и на них рыбу. Если остался фенхель, посыпать сверху. Вокруг положить бобы.

Осторожно накрыть фольгой приготовленные продукты непосредственно на решетке и еще сверху всю кастрюлю, подоткнув края. Дать воде закипеть, уменьшить огонь и варить на пару 15 минут, пока рыба и овощи не будут готовы. Украсить зеленью фенхеля, дольками лимона и подать на стол.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба реки Припять

В раздел ВИДЕО »

13.01.2012 - Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы (НКВЭР) меняет свое название.

Прежнее название «Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы», которое существовало на протяжении двадцати лет, с 1 января 2012 года изменяется на «Норвежский Комитет по Рыбе».

Учитывая, что в последние годы акцент все более смещается в сторону норвежского рынка, новое название будет больше соответствовать роду деятельности Комитета.

«В прошлом году мы инвестировали в маркетинг на рынке Норвегии больше, чем в какой- либо другой рынок. Причина в том, что Норвегия представляет собой наиболее ценный рынок норвежской рыбы и морепродуктов», - говорит Ян Эйрик Йонсен [Jan Eirik Johnsen], Директор Норвежского Комитета по Рыбе в России.

Название новое - задачи прежние.
Норвежский Комитет по Рыбе занимается вопросами маркетинга и развития рынка более чем на двадцати важнейших для Норвегии рынках рыбы и морепродуктов.

«Название у нас теперь новое, но задачи, а также люди и стремление завоевать весь мир для рыбы и морепродуктов из Норвегии, остались неизменными», - сказал в заключение Ян Эйрик Йонсен.

« Назад