кухня рыбака

Закуска "Птичье гнездо"

Очистить сельдь, вынуть кости, порубить мелко ножом и сделайте фигуру круглой формы. На нее уложить в виде гнезда нарезанную мелкой соломкой колбасу и копчености. В середине гнезда поместить половину желтка и кусочек сливочного масла. Порубить белок и посыпать его по краям гнезда. Блюдо украсить ломтиком огурца и зеленью.
Подробнее »

Все рецепты »

08.08.2012 - Вылов камбалы приблизился к 60 тыс. тонн

По информации «Центра системы мониторинга рыболовства и связи», российские рыбопромысловые организации добыли порядка 59,2 тыс. тонн камбалы, что на 7,32 тыс. тонн превышает вылов прошлого года за аналогичный период.

В Дальневосточном бассейне добыто: в Охотском море – 35,1 тыс. тонн или на 27% больше, чем в 2011 году; в Японском море - почти 5,1 тыс. тонн; в районе Северных и Южных Курил – 4,16 тыс. тонн камбалы; в Беринговом море вылов составил 10,6 тыс. тонн.

В Западном бассейне (Балтийском море) улов на уровне 0,63 тыс. тонн камбалы.

В Северном бассейне (Баренцевом море) вылов на уровне 3,18 тыс. тонн.

В конвенционных районах и открытой части Мирового океана отечественные рыболовы выловили 0,14 тыс. тонн этого вида ВБР.

В зонах иностранных государств – 0,24 тыс. тонн камбалы.

ФГБУ «Центр системы мониторинга рыболовства и связи» (ФГБУ ЦСМС)

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

08.08.2012 - Вылов камбалы приблизился к 60 тыс. тонн