Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 07.03.2018 - В Северном бассейне выловили б... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Кальмары заливные с хреном
Кальмаров почистить, отварить в подсоленной воде и охладить.
Для приготовления желе взять 12 г желатина, 1 яичный белок, 1 стакан воды.
Растворить в бульоне (2 стакана) предварительно замоченный в холодной воде желатин, вскипятить и процедить через салфетку. Для осветления ввести взбитый яичный белок, хорошо размешать, довести до кипения и снова процедить.
В глубокий противень налить желе слоем 0,5 см.
Когда желе застынет, положить кальмары. Украсить кружочками лимона, кусочками моркови, зеленью петрушки, полить полузастывшим желе и дать застыть. Вылить остаток желе и охладить. К закуске рекомендуется подать хрен.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Очень свежая рыба
В раздел ВИДЕО »

07.03.2018 - В Северном бассейне выловили более 130 тысяч тонн рыбы

С начала года рыбаки Северного бассейна выловили 131,1 тысячи тонн рыбы. Это на 45 тысяч тонн больше уровня прошлого года. Об этом «Би-порту» сообщили в пресс-службе Росрыболовства.


Вылов трески увеличился на 16 тысяч тонн до 65,2 тыс. тонн. Объем добычи пикши уменьшился по сравнению с прошлым годом на 10,5 тысяч тонн и составил 21 тысячу тонн.

По состоянию на 7 марта 2018 года, российские рыбопромышленники освоили 898,6 тысяч тонн водных биоресурсов – на 1,3% больше уровня прошлого года.

 

Справка:

По своей значимости Северный бассейн последние полвека традиционно занимал второе место после Дальневосточного. Говоря о Северном рыбопромысловом бассейне, обычно подразумевают рыболовство не только в акватории Баренцева и Белого морей, иногда рассматривая последнее в качестве обширной губы (залива) Баренцева моря. Ранее и до сих пор предприятия, зарегистрированные в Мурманской, Архангельской, Ленинградской областях, Республике Карелии вели и ведут промысел в Северной Атлантике за пределами Российской экономической зоны.

Непосредственно в Баренцевом море отмечено 147 видов и подвидов рыб и рыбообразных, относимых к 53 семействам (Андрияшев, 1954). При этом более трети таксонов представлены редко заходящими с запада рыбами бореального комплекса. Постоянно в море обитает около 90-95 видов, из которых промысловое значение имеют менее 30

Общее разнообразие рыб меньше в восточной и северной частях моря, по сравнению, соответственно, с западными и южными районами

 При изменении климатических условий ареалы практически всех видов рыб меняются, что, в свою очередь, приводит к существенным изменениям в составе ихтиофауны отдельных морских районов.
Многие виды водных биоресурсов Баренцева моря в течение своего жизненного цикла выходят за пределы акватории, условно ограниченной на западе по линии мыс Нордкап - остров Медвежий - южная оконечность острова Шпицберген. Поэтому, исходя из особенностей распространения единых популяций основных промысловых рыб (трески, пикши, сайды, мойвы, сельди, морских окуней, черного палтуса и др.), логичнее говорить о рыбопромысловой акватории Баренц-региона, включая сюда, кроме самого Баренцева моря, северо-восточную часть Норвежского моря с прибрежными районами Лофотенских островов и Западного Шпицбергена. В силу указанных причин, основные объекты промысла на Северном бассейне относят к так называемым трансграничным видам, управление запасами которых Российская Федерация осуществляет совместно с другими странами.
Примерно 95% добычи в регионе определяют запасы следующих видов рыб: мойвы, трески, пикши, сайды, сайки, атлантическо-скандинав-ской сельди, окуня-клювача, золотистого окуня, черного палтуса, полосатой зубатки, пятнистой зубатки, синей зубатки, морской камбалы и камбалы-ерша. Особое место в этом списке, благодаря своей высокой стоимости, занимает атлантический лосось. В зависимости от состояния запасов основных промысловых объектов и нацеленности на добычу сайки, состав отечественных уловов в разные годы может сильно различаться.

В Российской исключительной экономической зоне состав ОДУ рыб значительно отличается от соотношения видов при фактическом вылове во всем Баренц-регионе.

Весьма примечательно распределение выбросов по основным районам рыболовства в Баренц-регионе. Наибольшие выбросы отмечены в исключительной экономической зоне Российской Федерации (1,2-11,1%; в среднем 5,6%) и в так называемом Смежном участке (4,1-9,8%; в среднем 6,4%). Затем следует Медвежинско-Шпицбергенский рыбопромысловый район (1,7-5%; в среднем 2,8%). Наименьшие - в норвежской экономзоне (0,8-3,3%; в среднем 1,7%). Высокая доля выбросов в наших водах (47% общего количества выбросов по всему Баренцеву морю) обусловлена естественным постоянным присутствием значительного количества молоди на акватории российской экономзоны. Смежный участок рыболовства, на который пришлось почти 1/4 часть выбросов, также, особенно в холодные годы служит выростным районом для неполовозрелой трески. В экономзоне Норвегии, напротив, обычно концентрируется крупная половозрелая рыба.

Пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.