Очистить сельдь, вынуть кости, порубить мелко ножом и сделайте фигуру круглой формы. На нее уложить в виде гнезда нарезанную мелкой соломкой колбасу и копчености. В середине гнезда поместить половину желтка и кусочек сливочного масла. Порубить белок и посыпать его по краям гнезда. Блюдо украсить ломтиком огурца и зеленью.
Подробнее »
12.11.2018 - Глава Росрыболовства откроет на Камчатке третий в России магазин «Доступная рыба»
Глава Росрыболовства Илья Шестаков, который на текущей неделе посетит Камчатку с рабочим визитом, примет участие в открытии рыбного магазина ФГУП «Нацрыбресурс» – «Доступная рыба».
Он также намерен посетить причал Нацрыбресурса в порту Петропавловск-Камчатский, где идет строительство морского терминала для комплексного обслуживания судов рыбопромыслового флота. Об этом «КамИНФОРМ» сообщили в СВТУ Росрыболовства.
Торговая точка в Петропавловске-Камчатском станет третьей по счету. Ранее, в конце 2017 года «Нацрыбресурс» открыл рыбный магазин в Калининграде, летом 2018 года – в Мурманске. Планируется открытие магазинов и в других регионах присутствия «Нацрыбресурса». Розничный проект создан с целью повышения доступности рыбной продукции для населения и стабилизации цен на рынке. Рыба реализуется с минимальной наценкой.
Кроме того, Илья Шестаков проведет совещание по итогам лососевой путины в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне в рамках рабочей поездки в Камчатский край. В этом году на Камчатке добыт рекордный объем тихоокеанских лососей (прежде всего, горбуши) – почти 500 тыс. тонн. На совещании планируется озвучить результаты промысла, ситуацию с доставкой рыбы в регионы потребления, вопросы научного прогнозирования и рыбоохраны.
Пресс-служба Росрыболовства