Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »
20.03.2019 - «Росрыболовство» выступает за продление сроков установки на суда системы «Гонец»
Большинство рыбаков не успели подготовиться к установке спутниковой системы контроля. В итоге выход в море и отлов рыбы и морепродуктов в северных широтах для многих рыбопромысловых судов оказался под запретом. Единственным выходом видится продление сроков установки.
О внесении проекта изменений в закон об обязательной установке системы «Гонец» на суда, работающие в северных широтах, сообщил заместитель руководителя «Росрыболовства» Василий Соколов на Международной конференции, посвященной рыболовству в Арктике, открывшейся в Мурманске 19 марта.
Установка «Гонца» регламентирована приказом Минсельхоза РФ от ноября 2018 года. Документ обязывает установить владельцев рыболовных судов, работающих выше 75 широты, отечественную систему контроля в целях обеспечения дополнительной безопасности, так как работающие спутниковые системы, по мнению ведомства, нестабильны. Срок установки — до 1 января 2019 года, был выдержан далеко не всеми владельцами судов. В результате отлов рыбы и креветки в северных широтах оказался для рыбаком под запретом.
Проект изменений от «Росрыболовства» призван увеличить сроки, отведенные на установку «Гонца». Переходный период таким образом может продлиться до конца 2019 года.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов