Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 18.06.2019 - Тюменское рыбоводческое предприятие «Пышма-96» расширит производство

кухня рыбака

Филе рыбы натереть черным молотым перцем, солью и уложить в форму. Мелко нарезать репчатый лук и свежие грибы, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, не снимая с огня, добавить муку и тоненькой струйкой влить сметану. Посолить, поперчить и мешать, пока смесь не загустеет. Форму залить смесью и поставить в жарочный шкаф на 30 минут. Перед подачей рыбу отделить ножом от стенок формочки, осторожно выложить на тарелку и посыпают зеленью петрушки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео

В раздел ВИДЕО »

18.06.2019 - Тюменское рыбоводческое предприятие «Пышма-96» расширит производство

Тюменское рыбоводческое предприятие «Пышма-96» расширит производство: на данные момент компания в год выращивает до 100 тонн осетровых.

На «Тюменском бройлере» достраивают три новых корпуса На «Тюменском бройлере» достраивают три новых корпуса

В 2019 году «Пышма-96» планирует открыть новый цех для восстановления и воспроизводства популяции осетра. В проект инвестируют почти 30 млн руб.

Помимо этого, компания создаст научно-исследовательский центр, рынок живой рыбы, цех для переработки рыбы и наладит производство кормов. К 2022 году планируют развести 180 тыс. штук десятиграммовой молоди радужной форели и достичь годовых производственных объемов, превышающих 60 млн штук молоди и 200 млн личинок сиговых рыб.

На данный момент предприятие за 12 месяцев разводит до 100 тонн осетровых. В штате компании состоят 35 сотрудников, они разводит десять видов рыб на площади в 120 га. Торговые сети и предприятия рыбопереработки являются главными потребителями продукции «Пышмы-96».

Пресс-служба компании

« Назад