Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 03.07.2019 - Научно-исследовательский флот страны обновят

кухня рыбака

Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Очень свежая рыба

В раздел ВИДЕО »

03.07.2019 - Научно-исследовательский флот страны обновят

Росрыболовство намерено в следующем году начать строительство крупнотоннажного НИС - первого в серии из трех судов. Средства для этого в ведомстве рассчитывают получить в том числе от аукционов по крабовым квотам.

Разработка проектной документации для крупнотоннажного научно-исследовательского судна завершена, рассказал на пресс-конференции 28 июня заместитель министра сельского хозяйства - руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

«Сейчас мы работаем для того, чтобы включить начало строительства в бюджет 2020 г. И я думаю, что у нас это получится, мы начнем строительство головного судна, - отметил руководитель федерального агентства. - Судно будет порядка 120 м, с большими возможностями с точки зрения изучения рыбных запасов».

В планах ведомства строительство трех крупнотоннажных судов. Два из них будут использоваться на Дальнем Востоке и одно - в Атлантике.

«Также мы сейчас готовим предложения по поручению президента в Минфин, и тоже, я уверен, у нас все получится, в 2020 г. мы начнем проектирование и строительство пяти среднетоннажных НИС и двух малотоннажных. Это очень важно в целом для нас, потому что флот, который есть сейчас на балансе научно-исследовательских институтов, устаревает», - заявил Илья Шестаков.

По его словам, в течение пяти лет 50-60% действующих НИС должно быть списано. Кроме того, устаревшие суда не отвечают показателям экономической эффективности.

«А деньги у нас пойдут в том числе от дополнительных доходов, которые получит федеральный бюджет от реализации на аукционе крабовых квот», - обозначил источники финансирования глава Росрыболовства.

Пресс-служба Росрыболовства

« Назад