Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 27.08.2019 - Российские учёные совершают трансарктический переход для изучения морей

кухня рыбака

Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Парусник рыба

В раздел ВИДЕО »

27.08.2019 - Российские учёные совершают трансарктический переход для изучения морей

Группа российских учёных совершает 100-дневный трансарктический переход с целью оценки состояния экосистем в Чукотском, Восточно-Сибирском, Карском морях и в море Лаптевых, сообщает 26 августа пресс-служба Томского государственного университета (ТГУ).

Научную экспедицию возглавляет сотрудник биологического института ТГУ и главный научный сотрудник ФГБНУ «ВНИРО» Алексей Орлов. Работа осуществляется на научно-исследовательском судне «Профессор Леванидов» круглосуточно, в две вахты.

«В ходе стодневной экспедиции будут выполнены комплексные исследования среды (океанология, гидрохимия) и биоты (будет изучен нейстон, фито-, зоо‑ и ихтиопланктон, зообентос (обитатели морского дна), ихтиофауна, промысловые беспозвоночные, морские млекопитающие и птицы). Всю рыбу и беспозвоночных обрабатываем в бортовых лабораториях. Часть океанологических проб везём для обработки на берег, некоторые параметры определяем на месте», — сообщил Орлов.

Исследования проводятся на комплексных станциях — заранее определенных точках на карте, расположенных с шагом 15−20 морских миль. В целом запланировано отработать около 200 станций. В светлое время суток учёные ведут наблюдения за орнитофауной и морскими млекопитающими. В каждом море проводится анализ эхозаписей и осуществляется сбор разнообразного материала для изучения донным тралом.

ВНИРО — Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии — головной научно-исследовательский институт рыбохозяйственной отрасли. Научные исследования ВНИРО охватывают вопросы создания и развития научно-технических основ рыбохозяйственной деятельности, охраны, рационального использования, изучения, сохранения, воспроизводства водных биоресурсов и среды их обитания, аквакультуры, международной деятельности.

История вопроса

Английский историк, философ Фрэнсис Бэкон в XVI веке высказал мнение, что наука должна дать человеку власть над природой и тем улучшить его жизнь, добавляя, что наука должна занимать достойное место в «царстве человека». Фактически он заложил основы научного исследования, известен его знаменитый афоризм Scientia potentia est («Знание — сила»). Первые же исследователи появились в XIX веке.

Пресс-служба Томского государственного университета (ТГУ)

« Назад