Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 19.11.2019 - Представители Администрации Петрозаводска с рабочим визитом посетили ООО «Серебро Онеги» и ООО «Карельские Рыбные Заводы

кухня рыбака

Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить. Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу. Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут. Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-удильщик

В раздел ВИДЕО »

19.11.2019 - Представители Администрации Петрозаводска с рабочим визитом посетили ООО «Серебро Онеги» и ООО «Карельские Рыбные Заводы – Корма»

Заместитель председателя комитета экономического развития Наталья Иванычева встретилась с исполнительным директором ООО «Карельские Рыбные Заводы» Федором Смирновым.

«Карельские Рыбные Заводы» – это группа компаний и одноименный бренд готовой рыбной продукции. В группу компаний входят два предприятия, расположенные в Петрозаводске - ООО «Карельские Рыбные Заводы-Корма» и ООО «Серебро Онеги».

В июле 2017 года ООО «Карельские Рыбные Заводы-Корма» начало производство рыбных кормов. Мощности завода позволяют обеспечить качественными кормами до 50% потребностей форелевых хозяйств, что удешевит производство форели и создаст конкуренцию на рынке кормам, которые завозятся из европейских стран. Совместно с Петрозаводским государственным университетом ведется работа по мониторингу качества кормов.

В августе 2019 года в тестовом режиме начал работу второй цех ООО «Серебро Онеги» по глубокой переработке форели мощностью 1200 тонн сырья в год. Производство организовано в соответствии с требованиями европейских стандартов, что позволит экспортировать выпускаемую продукцию.

Наталья Иванычева отметила, что Администрация Петрозаводского городского округа заинтересована в развитии предприятий и в создании новых рабочих мест для жителей города.

Пресс-служба ООО «Карельские Рыбные Заводы»

« Назад