Пропустить через мясорубку филе сельди, яйца, яблоко, лук, орехи. Тщательно перемешать и заправить майонезом. Затем выложить в селедочницу в виде рыбки, приставив с одной стороны голову сельди, а с другой стороны - хвост. Обровнять ножом, обсыпать рубленым яйцом, украсить мелко нашинкованным зеленым луком.
Подробнее »
04.02.2020 - На развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани направят 30,5 млн рублей
Как сообщил вице-губернатор края Андрей Коробка, в регионе появляется все больше предприятий в сфере товарного рыбоводства, растут объемы производства продукции. В прошлом году в регионе произведено 21,6 тыс. тонн товарной рыбы, это на 1,9 тыс. тонн больше чем в 2018 году.
Для сохранения позитивной динамики со стороны региона возрастет государственная поддержка.
– В текущем году краевым законом об аквакультуре мы уже расширили направления субсидирования. В том числе, появились мероприятия, направленные на техническое перевооружение и модернизацию рыбоводной инфраструктуры, мелиоративные работы на прудах, содержание маточного поголовья рыб. Кроме того, господдержку можно получить на приобретение рыбоводного оборудования и на развитие аквафермы по производству товарной рыбы, – отметил Андрей Коробка.
В целом, по его словам, отрасль в этом году получит 30,5 млн рублей субсидий, что не ниже уровня 2019 года.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов