Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 04.02.2020 - В Северной Осетии восстановят озеро с ценными видами рыб

кухня рыбака

Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Психоделика - не просто красивая рыба.

В раздел ВИДЕО »

04.02.2020 - В Северной Осетии восстановят озеро с ценными видами рыб

Озеро Бекан в Северной Осетии, в котором обитает большое количество ценных видов рыб, будет реабилитировано в 2020 году. Работы выполнят в рамках федерального проекта «Сохранение уникальных водных объектов» нацпроекта «Экология», сообщает пресс-служба министерства природных ресурсов и экологии республики.

Отмечается, что озеро Бекан является частью природного комплекса «Урочище Бекан» и имеет для региона большое экологическое, социально-экономическое и рекреационно-эстетическое значение. Памятник природы был включен в реестр водных объектов, нуждающихся в срочной экологической реабилитации.

В настоящее время озеро передано на баланс минприроды республики. Ранее ведомством были подготовлены проектно-сметная документация на реабилитацию водного объекта, также была проведена государственная экспертиза.

«Мы направили обращение в адрес министра природных ресурсов и экологии РФ Дмитрия Кобылкина с просьбой включить озеро в федеральный проект «Сохранение уникальных водных объектов» в 2020 году. Радует, что было достигнуто понимание федерального центра и положительное решение этого вопроса», — отметил глава минприроды Северной Осетии Чермен Мамиев.

Министр надеется, что в скором времени все мероприятия будут реализованы, в результате чего «удастся cохранить уникальные водные объекты и они заживут новой жизнью»,

Озеро Бекан искусственно образовалось в 1940 году при строительстве Беканской ГЭС. В настоящее время оно занимает около 65 га, его площадь используется не только в качестве водохранилища, но и для рыборазведения. С 2019 года волонтеры совместно со спасателями проводят на озере акции по его очистке от бытового мусора.

Пресс-служба министерства природных ресурсов и экологии республики

« Назад