Филе без шкурки отварить, положить на блюдо, поверх рыбы нарезанный колечками лук и также нарезанный перец. Тонко нарезать 1/2 лимона из другой половинки выдавить сок.
Полить им рыбу, посыпать петрушкой, маслом, солью, перцем, украсить дольками лимона, накрыть пленкой и дать постоять перед подачей в холодильнике несколько часов.
05.02.2020 - В Финском заливе весной будут чаще проводиться проверки среди рыбаков
В Северной столице прошло совещание, посвященное сохранению водных биологических ресурсов во время весеннего нереста рыб.
На встрече присутствовали начальник петербургского пограничного управления ФСБ России Сергей Дорофеев, глава территориального управления Федерального агентства по рыболовству Александр Христенко, глава «Главрыбвод» Дмитрий Шмидт и руководитель регионального филиала «ВНИРО» Марина Мельник.
Как заметил Александр Христенко, в Финском заливе и на предустьевых и устьевых участках рек, впадающих в залив, необходимо чаще проводить контрольно-надзорные мероприятия.
Участники совещания обсудили способы усиления борьбы с браконьерством и пришли к выводу о необходимости создания рабочей группы, которая будет оперативно координировать совместные действия в решении вопросов, связанных с нарушением законодательства в области рыболовства.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов