Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 20.02.2020 - Поставки дальневосточного трепанга выросли на 15% в 2019 году

кухня рыбака

Разогреть масло в большой тяжелой кастрюле. Добавить лук, перец, фенхель и чеснок и готовить на небольшом огне в течении 10 мин, помешивая. Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино, приправить. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, не закрывая крышкой, 15 мин. В кастрюлю добавить рыбу и тушить еще 5 мин или пока рыба только приготовится. Добавить оливки, креветки и готовить еще 3 мин. Подавать гуляш, приправленным петрушкой и с горячим хлебом с хрустящей корочкой.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-робот.

В раздел ВИДЕО »

20.02.2020 - Поставки дальневосточного трепанга выросли на 15% в 2019 году

Экспорт дальневосточного трепанга из России в страны Азиатско-Тихоокеанского региона вырос на 15% по итогам 2019 года.

Дальневосточный трепанг считается редким деликатесом и используется для приготовления морских салатов.

В прошлом году приморские хозяйства аквакультуры приостановили поставки в Японию и Южную Корею, при это выросли отгрузки Китай. Пробные партии трепанга отправлялись в Сингапур.

Выращиваемый аквакультурными хозяйствами трепанг экспортируется азиатским партнерам в живом, мороженом, соленом и сушеном видах.

Общий экспорт трепанга из России в 2019 году составил 22,8 тонн трепанга (+15%) на сумму 2,4 млн долларов (–8%). В 2018 году за рубеж поставили только 19,9 тонн трепанга стоимостью 2,6 млн долларов.

Пресс-служба ФТС РФ

« Назад