Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 17.03.2020 - Почти 400 осетров погибли в рыбоводном хозяйстве в Бурятии

кухня рыбака

В кипящий рыбный бульон положить гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками, спассеровать на масле и добавить в бульон. Когда картофель сварится до полуготовности, положить нарезанную кусочками рыбу, проварить несколько минут, добавить припущенные соленые огурцы, предварительно нарезанные «косячком» (без кожицы), огуречный рассол, лавровый лист, черный перец горошком, соль и довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Щучий обед

В раздел ВИДЕО »

17.03.2020 - Почти 400 осетров погибли в рыбоводном хозяйстве в Бурятии

Природоохранная прокуратура проводит проверку по факту гибели краснокнижной рыбы.

Факт массовой гибели краснокнижного байкальского осетра зафиксировали в Гусиноозерском осетровом рыбоводном хозяйстве в Республике Бурятия. Установление причин массовой гибели краснокнижных особей взял под личный контроль Восточно-Байкальский межрайонный природоохранный прокурор.

"Природоохранной прокуратурой организована проверка по факту массовой гибели байкальского осетра. Так, в Гусиноозерском осетровом рыбоводном хозяйстве погибло 384 особи осетра общей массой 192 кг. Для выяснения причин проведены необходимые исследования, взяты пробы воды, корма. Согласно предварительным данным, имеются признаки герпесвирусной болезни рыбы", - сообщили в воскресенье журналистам в пресс-службе Восточно-Байкальской межрайонной природоохранной прокуратуры.

В ведомстве добавили, что проверочные мероприятия продолжаются.

пресс-служба Восточно-Байкальской межрайонной природоохранной прокуратуры

« Назад