Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 10.04.2020 - Молодь карпов, амуров и толстолобиков запускают в водоёмы Ставрополья

кухня рыбака

Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-удильщик

В раздел ВИДЕО »

10.04.2020 - Молодь карпов, амуров и толстолобиков запускают в водоёмы Ставрополья

Кампания по зарыблению озёр, прудов и водохранилищ края завершится до конца апреля.

На Ставрополье идёт кампания по зарыблению водоемов. В озёра, пруды и водохранилища рыбохозяйственного значения запускают рыбопосадочный материал, выращенный в 2019 году. Речь идёт о 14 млн штук молоди различных видов рыб — амуров, толстолобиков, осетровых, форели и прочих карповых видов рыб.

«Весь посадочный материал до конца апреля текущего года будет высажен в водоемы края. Кроме того рыбоводы Ставрополья также обеспечивают рыбопосадочным материалом соседние регионы Российской Федерации», — отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Талалаев.

В пресс-службе напомнили, что в крае разводят карпов ставропольской и селинской пород, а также в небольших объемах — карпов зарубежной селекции. Кроме того, в водоёмах водятся толстолобики и одомашненный белый амур.

Занимающиеся разведением рыбы аграрии получают грантовую поддержку, отметили в Минсельхозе.

пресс-служба краевого Минсельхоза

« Назад