Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 27.04.2020 - Южноуральские рыбоводы просят ... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Мусс из тунца
Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Психоделика - не просто красивая рыба.
В раздел ВИДЕО »

27.04.2020 - Южноуральские рыбоводы просят застраховать «пастбищную» рыбу

У южноуральских рыбоводов появилась надежда на страховку от болезней рыб и прочих напастей. В I квартале 2020 года в России впервые запущена система страхования рисков товарной аквакультуры.



Заключены первые субсидируемые договоры страхования рисков промышленного рыбоводства. По данным Национального союза агростраховщиков (НСА), первой господдержку оказала Республика Карелия, хозяйства которой застраховали 831 тысячу голов лососевых.

«Страхование рисков товарной аквакультуры и раньше практиковалось крупными предприятиями, но приобрести такой полис при поддержке государства стало возможным только с 2019 года, после вступления в силу изменений федерального закона № 260-ФЗ об агростраховании, — комментирует президент НСА Корней Биждов. — Однако в прошлом году рыбоводы не спешили заключать такие договоры, и рынок аквастрахования с господдержкой начинает становление только сейчас».

По плану сельхозстрахования на 2020 год, утвержденному Минсельхозом РФ, застраховать объекты аквакультуры за счет субсидирования могут рыбоводы всех российских регионов. Причем они должны оплачивать только 50 % стоимости страхового полиса.

«Страхование аквакультуры с участием государства снижает расходы рыбоводов, дает возможность защитить аквабизнес от падежа рыбы, — считает начальник отдела рыбоводства и рыболовства минсельхоза Челябинской области Алексей Екимов. — Но оно еще зарождается, и наши рыбоводы только планируют оформлять страховку. В этом году на таких льготных условиях можно застраховать три элитных вида рыбы: лососевых, осетровых и сомовых. Причем это затрагивает только индустриальное рыбоводство с замкнутым циклом, где молодь выращивают в бассейнах, а пастбищное, в открытых водоемах, пока осталось за бортом страхования аквакультуры».

Впрочем, по словам эксперта, в нашей области есть несколько крупных хозяйств, где по промышленному методу выращивают и этих особо ценных рыб. К примеру, и в садках, и по системе замкнутого водоснабжения выращивают форель и осетровых на Южноуральском водохранилище, а рыбоводы Троицка — на пруду здешней ГРЭС. Сейчас в Троицком районе строят современный цех для инкубации икры и подращивания молоди, в Чебаркульском — для бассейнового воспроизводства форели, которую затем будут выпускать в карьер. А в Еткульском районе один фермер в виде эксперимента выращивал «в бочках» африканских клариевых сомов. Там же местный инвестор пытался запустить 600-миллионный мегапроект по индустриальному разведению осетров, но, как сообщили в минсельхозе, банки отказали в кредите даже под гарантии области, и он «заморожен» из-за нехватки средств.

«Такие проекты нередко встают из-за всевозможных финансовых и природных рисков, — говорит Алексей Екимов. — При системе замкнутого водоснабжения случаются болезни рыб, они массово гибнут, приносят огромные убытки. А субсидируемое государством страхование во многом помогло бы снять эту наболевшую проблему. Но этого, я считаю, недостаточно. Кроме индустриального рыбоводства, нужно охватить страхованием и пастбищное, самое распространенное на Южном Урале. К примеру, в открытых водоемах зимой в условиях недостатка кислорода рыба порой массово гибнет от замора, и многомиллионные затраты на зарыбление озер могут уйти впустую. Если бы они были застрахованы, риски бы существенно снизились. Поэтому рыбоводы предлагают распространить субсидируемое страхование и на «пастбищный» сектор. Хотелось бы, чтобы расширили и видовой состав страховой господдержки, чтобы в него включили сиговых, карповых и другие ценные породы рыб».

Минсельхоз Челябинской области
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.