Крабовое мясо натереть на мелкой терке или очень мелко нарезать, смешать с сухарями, вареным желтком и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу. Разделить полученную смесь на шарики, каждый из которых обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать во фритюре до золотистого цвета. Перед подачей выложить на салфетку, чтобы она впитала в себя лишний жир. Подать, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью.
Подробнее »
26.05.2020 - ФАДН выступило против сокращения длины сетей при рыболовстве для коренных народов
Федеральное агентство по делам национальностей (ФАДН) России выступило против сокращения длины сетей для занимающихся рыболовством представителей коренных малочисленных народов в Хабаровском крае. Об этом сообщается на сайте Ассоциации коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ.
Ограничительные меры были предусмотрены проектом приказа Минсельхоза России "Об установлении ограничения рыболовства тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне в 2020 году".
Росрыболовство выдвинуло предложение закрыть до конца 2020 года рыболовство тихоокеанских лососей в целях обеспечения традиционного образа жизни и хозяйственной деятельности КМН в реке Амуре с применением плавных сетей длиной более 50 метров. В Ассоциации КМН Севера, Сибири и Дальнего Востока заявили, что запрет применения плавных сетей может привести к ухудшению положения коренных народов.
Представители ФАДН отмечают, что традиционное рыболовство обеспечивает продовольственную безопасность коренных народов, а право на реализацию излишков биоресурсов формирует их основные средства существования.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов