Рыбу очищают, потрошат, режут на порционные куски, солят, перчат и обжаривают с обеих сторон в растительном масле в глубокой сковороде или жаровне. Затем добавляют квашеную капусту, репчатый лук и тушат до готовности при закрытой крышке.
Подробнее »
22.06.2020 - Приказ Минсельхоза о сокращении рыболовных сетей для коренных народов отменили в Хабкрае
В Хабаровском крае отменили приказ Минсельхоза о сокращении длины сетей для коренных малочисленных народов региона. Против приказа выступали национальные активисты, сообщает Информационная служба АКМНСС и ДВ РФ.
"Это наша общая работа и победа! Нам удалось выстроить работу с федеральными ведомствами и донести до них нашу общую позицию о том, что запрет приведёт к дестабилизации и ухудшению положения коренных народов. Всегда говорил, что по отдельности нас не услышат, только работая вместе, мы сможем добиться защиты наших интересов!", - прокомментировал решение властей президент Ассоциации коренных малочисленных народов Григорий Ледков.
Ранее в Росрыболовстве выдвигали предложение закрыть до конца 2020 года рыболовство тихоокеанских лососей в целях обеспечения традиционного образа жизни и хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов в реке Амур с применением плавных сетей длиной более 50 метров. После этого ФАДН обратилось в Министерство сельского хозяйства РФ с рекомендацией исключить ограничительные меры в отношении коренных народов.
пресс-служба правительства Хабаровского края