Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 02.07.2020 - В водоемы края выпустили 70 тыс. мальков стерляди

кухня рыбака

Приготовить маринад: уксус, растительное масло и воду (все по 1 ст. ложке) слить в миску и добавить 1 ч. ложку лимонного сока, 0,5 ч. ложки лимонной цедры, соль и сахар.
Затем мелко нарезать рыбу и залить ее маринадом. Прижать грузиком и дать постоять 1 час. Маслины и оливки смешать с крабовым мясом, нарезанным персиком или нектарином, заправить специями, зеленью, майонезом и соком лимона. Сварить яйцо, измельчить и добавьте туда же. Этим соусом залить рыбу.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбы из канализации

В раздел ВИДЕО »

02.07.2020 - В водоемы края выпустили 70 тыс. мальков стерляди

Работа идет в рамках госпрограммы по восстановлению популяции редких видов рыб. В мероприятии, организованном Азово-Черноморским филиалом ФГБУ «Главрыбвод», приняли участие представители Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства, министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и профильных научных учреждений.

Всего было выпущено около 70 тыс. экземпляров мальков стерляди весом до 10 граммов.

– Проведение мероприятий по искусственному зарыблению позволяет не только пополнять запасы рыбы в водоемах, но и сохранить популяцию. Мы рассчитываем, что в прудах вырастет качественная, более адаптированная речная рыба, – отметили в управлении рыбохозяйственного комплекса министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края.

В минсельхозе добавили, что в этом году в рамках госпрограммы в реку Кубань планируется выпустить 5 млн мальков различных видов рыб, в том числе стерляди, осетров и севрюг.

Кроме того, выпуск молоди запланирован в рамках федеральной программы по мелиорации лиманов. Так, до конца года в азовские лиманы будет выпущено более 2,5 млн экземпляров растительноядных рыб.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

« Назад