Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 08.09.2020 - ФГБОУ ВО «АГТУ» подготовит программу повышения квалификации в области биотехнологий кормопроизводства и кормления объектов аквакультуры

кухня рыбака

На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Морская корова

В раздел ВИДЕО »

08.09.2020 - ФГБОУ ВО «АГТУ» подготовит программу повышения квалификации в области биотехнологий кормопроизводства и кормления объектов аквакультуры

К разработке уникальной программы для повышения квалификации широкого круга специалистов рыбного хозяйства – от руководителей предприятий и главных технологов до рыбоводов – уже приступил Астраханский государственный технический университет.

На сегодняшний день основной проблемой, сдерживающей развитие аквакультуры в России, является недостаточная обеспеченность качественными полноценными комбикормами. Действующие российские предприятия не могут вытеснить с рынка комбикормов иностранных производителей по причине несоответствия вырабатываемой продукции требованиям потребителя. Импортозамещение в кормопроизводстве является важнейшим фактором достижения сбалансированного развития отечественной аквакультуры.

Сейчас в Астраханской области уже введен в эксплуатацию завод по производству современных комбикормов, выпускающий широкий ассортимент продукции под торговой маркой «БИФФАЙН». Однако, чтобы обеспечить продовольственную независимость, повысить конкурентоспособность новой комбикормовой продукции на рынке, необходимо рассказать потребителю о преимуществах и особенностях разработанного отечественного продукта, провести необходимое дополнительное обучение по вопросам инновационного кормопроизводства.

К разработке уникальной программы для повышения квалификации широкого круга специалистов рыбного хозяйства – от руководителей предприятий и главных технологов до рыбоводов – уже приступил Астраханский государственный технический университет. Проект реализуется при участии одного из российских институтов развития - Фонда инфраструктурных и образовательных программ (Группа РОСНАНО), Волжско-Каспийского филлилала ФГБНУ «ВНИРО» (КаспНИРХ), ФГБОУ ВО Волгоградский государственный аграрный университет.

Программа будет включать подготовку по составлению, оптимизации и внедрению рецептур адресных комбикормов с использованием современных кормовых добавок с заданной наноструктурой; разработке специальных биотехнологических программ кормления, а также контролю качества комбикормов и физиологического состояния объектов кормления. С учетом нестабильной эпидемиологической обстановки значительное внимание планируется уделить форматам электронного образования. Реализация такой образовательной программы будет способствовать повышению рентабельности производства предприятий аквакультуры, а также созданию высокотехнологичного и наукоемкого производства.

Повышение квалификации специалистов в области применения современных российских кормов и добавок для кормления рыб, последующее внедрение новых учебных материалов в программы подготовки студентов по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура» обеспечит приток высококвалифицированных кадров и развитие рыбохозяйственной отрасли.

ФГБОУ ВО «АГТУ»

« Назад