Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 30.10.2020 - «Роснефть» выпустила в Волгу более 700 тысяч мальков ценных видов рыб

кухня рыбака

У батона белого хлеба отрезать корки и разрезать хлеб вдоль на 6 ломтиков. Ломтики хлеба прокатать скалкой между пергаментной бумагой. Затем раскатать их по длине, как бисквитный ролик. Тунцу дать обсохнуть и разделить его на мелкие кусочки. Мелко порубить репчатый лук. Тунец, репчатый лук, хрен, сливки, соль и молотый перец смешать в миксере до консистенции крема и приправить смесь пряностями. Ломтики хлеба намазать сначала маслом, а потом рыбной массой и закатать их рулетиками. 6 хлебных рулетиков сначала завернуть в пергаментную бумагу, а потом в алюминиевую фольгу и дать им пропитаться в течение 1 часа в холодильнике. Перед подачей к столу каждый рулетик нарезать ломтиками и положить ломтики на порционную тарелку. Украсить рыбные колесики томатами, зеленью, лимоном.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Лучшая десятка обитателей морских глубин.

В раздел ВИДЕО »

30.10.2020 - «Роснефть» выпустила в Волгу более 700 тысяч мальков ценных видов рыб

Предприятия группы «Роснефти», работающие в Поволжье, выпустили в Куйбышевское, Саратовское, Волгоградское и Сорочинское водохранилища более 700 тысяч мальков стерляди, сазана и толстолобика. Акция прошла в рамках сезонных работ по восполнению ценных видов рыбы.

Это нужно для сохранения биоразнообразия и улучшения популяции рыбной фауны.

Отметим, что забота об окружающей среде – одна из ключевых задач «Роснефти», она прописана в стратегии «Роснефть-2022». К указанному году компания намерена достичь лидирующих позиций в обеспечении безопасности как на производстве, так и в отношении экологии.

В акциях по восполнению рыбной фауны ежегодно участвуют предприятия «Роснефти» из Поволжья: «Самаранефтегаз», «Оренбургнефть», «Новокуйбышевский НПЗ», «Куйбышевский НПЗ», «Сызранский НПЗ», «Новокуйбышевская нефтехимическая компания» и «Саратовский НПЗ». За десять лет они выпустили более 5 млн мальков стерляди, сазана, толстолобика и белого амура.

Эта работа – не любительская помощь, она основывается на научных данных, предоставленных Институтом экологии Волжского бассейна РАН и Саратовского филиала ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии. Также за основу программы сотрудники «Роснефти» брали результаты работы Средневолжского и Волго-Каспийского территориальных управлений Росрыболовства. Ученые проводят оценку и говорят, мальков какой рыбы лучше всего запускать в Волгу.

Кроме фактического увеличения популяции, программа предприятий подразумевает и теоретическую работу. Уже четвертый год сотрудники нефтекомпании показывают в школах региона передвижную выставку «Рыбное богатство Волги». На ней описаны ценные виды рыб, обитающие в «главной реке России», часть из которых занесена в Красную книгу. Дети не только узнают ценную информацию, но и участвуют в мастер-классах росписи по гальке «Золотая рыбка»

НК «Роснефть»

« Назад