Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 07.12.2020 - Заложен киль второго краболова нового флота компании «Русский Краб»

кухня рыбака

На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-ножницы

В раздел ВИДЕО »

07.12.2020 - Заложен киль второго краболова нового флота компании «Русский Краб»

1 декабря 2020 года на Онежском судостроительно-судоремонтном заводе в Петрозаводске состоялась закладка киля второго краболовного судна, которое верфь строит по заказу Группы компаний «Русский Краб».

Краболов для вылова и перевозки живого краба входит в проектную серию 5712LS, всего в серии семь судов.

По решению ГК «Русский Краб», новые суда будут носить имена капитанов краболовного флота, чей труд стал значимым вкладом в становление и развитие промысла. Головное судно, которое было заложено в июне 2020 года, получит название «Капитан Александров», второе — «Капитан Егоров».

Строительство нового флота ведется в рамках инвестиционной программы по итогам аукционов о закреплении и предоставлении доли квот, на которых в 2019 ГК «Русский Краб» приобрела 10 лотов на добычу промыслового краба. Онежский судостроительно-судоремонтный завод построит для ГК «Русский Краб» семь судов-краболовов, предназначенных для вылова и перевозки живого краба (проект 5712LS). Еще три краболова-процессора построит Окская судоверфь.

Проект краболовного судна 5712LS разработан компанией «Дамен Инжиниринг» (г. Санкт-Петербург) на основе технического задания и при участии специалистов ГК «Русский Краб».
Справочно:

АО «Онежский судостроительно-судоремонтный завод был основан в 2002 году на базе судоремонтных мощностей Беломорско-Онежского пароходства, образованного в 1944 году. С 2014 года единственным участником АО «ОССЗ» является ФГУП «Росморпорт», которое осуществляет проект по развитию собственного судостроительного и судоремонтного предприятия. С 2003 года завод строит суда «под ключ». ОССЗ имеет опыт строительства сухогрузных судов дедвейтом до 5500 тонн, дноуглубительных судов, судов технического флота.

ГК «Русский Краб»

« Назад