Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Порей нарезать кольцами, репчатый лук - мелкими кубиками. Разогреть в кастрюле маргарин и потушить в нем репчатый лук, картофель и лук-порей. Влить бульон, быстро все вскипятить и варить 20 мин на среднем огне. Сделать из супа пюре. Положить туда плавленый сыр и, помешивая, еще раз разогреть. Посолить и поперчить. Лосось нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст. л сметаны и полоски лосося. Украсить веточками укропа и подавать.
Подробнее »
Минсельхоз опубликовал проект нового административного регламента, на основании которого региональные власти будут предоставлять в пользование водные биоресурсы гражданам из числа КМНС и их общинам.
Проект нового административного регламента в сфере традиционного рыболовства коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока опубликован на сайте regulation.gov.ru. В качестве разработчика указан Минсельхоз России. Общественное обсуждение документа открыто до 11 февраля, сообщает издание Fishnews.
Регламент устанавливает сроки и последовательность процедур по предоставлению в пользование водных биоресурсов региональными властями. Речь идет о предоставлении права на добычу гражданам из числа КМНС и их общинам.
Напомним, что региональные власти принимают решение о предоставлении в пользование для традиционного рыболовства водных биоресурсов внутренних вод, за исключением морских. Решение по объектам лова в морских водах, а также анадромным, катадромным и трансграничным видам рыб закреплено за территориальными управлениями Росрыболовства.
regulation.gov.ru/Fishnews