Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 18.03.2021 - Приморцы налаживают экспорт рыбы в Африку

кухня рыбака

Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на сковороду, смазать сверху сметаной, сбрызнуть маслом, подлить на дно сковороды полстакана воды и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут, поливая несколько раз соком, выделившимся при запекании. Подавая на стол, рыбу разрезать поперек на куски, положить на подогретое блюдо и полить соком, процеженным сквозь сито. Сверху украсить рыбу веточками зелени петрушки. На гарнир подать отварной картофель с маслом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Королевская рыба Налим 1

В раздел ВИДЕО »

18.03.2021 - Приморцы налаживают экспорт рыбы в Африку

Рыбаки Приморского края начали экспортировать рыбопродукцию в страны Западной Африки. Всего с начала года были отправлены партии рыбы и морепродуктов общим весом 203,5 тыс. тонн.

Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, в текущем году оформлены документы на отправку рыбопродукции в Бенин, Кот-д'Ивуар и Того – почти 21 тыс. тонн. В прошлом году были отправки только в Нигерию.

Значительная доля рыбопродукции направлена в Республику Корея - 150,9 тыс. тонн. В Китай поставлено 23,7 тыс. тонны. В этом году в Японию из Приморья экспортировано 6,6 тыс. тонн рыбопродукции, в Таиланд – 705 тонн, во Вьетнам – 494 тонны. Небольшие поставки также сделаны на Ямайку.

На прошлой неделе сообщалось, что рыбаки Приморского края в три раза увеличили экспорт рыбы и морепродуктов в Японию и Южную Корею. В январе в эти страны было экспортировано более 28 тыс. тонн рыбы и морепродуктов.

В конце прошлого года крупнейший импортер дальневосточной рыбы – Китай – закрыл все порты для приема грузов, в том числе для приема рыбной продукции из России. Такие меры приняли в качестве карантинных из-за COVID-19.

пресс-служба Россельхознадзора по Приморскому краю

« Назад