Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 19.04.2021 - В Приморье производители трепанга и гребешка отказались от субсидий

кухня рыбака

Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Айболит под водой

В раздел ВИДЕО »

19.04.2021 - В Приморье производители трепанга и гребешка отказались от субсидий

В течение 2020 г. организации, занимающиеся выращиванием различных морепродуктов в Приморье, не подавали заявки на субсидии из краевого бюджета, связанные с приобретением и расселением молоди гидробионтов.

Такие данные приводятся в пояснительной записке к новому порядку предоставления субсидий на государственную поддержку развития аквакультуры в 2021–2027 гг.

А субсидирование затрат на разработку биотехнологий и вовсе осталось невостребованным с 2013 г., с той поры, когда собственно был введен льготный механизм, следует из документа.

При этом в пояснительной записке отмечается, что субсидирование затрат организаций, связанных с приобретением и расселением молоди гидробионтов, в предыдущие годы позволило увеличить объем производства (выращивания) продукции аквакультуры в 18 раз к 2021 г.

По данным пресс-службы правительства Приморского края, в 2020 г. производство аквакультуры в регионе увеличилось более чем в 1,5 раза – до 48,7 тыс. тонн. На «морских огородах» было выращено 16,1 тыс. тонн гребешка, трепанга – 4,8 тыс. тонн, устриц – 3,2 тыс. тонн.

Согласно новому порядку предоставления субсидий, который разработало Агентство по рыболовству Приморского края, из направлений субсидирования затрат будут исключены как раз затраты на приобретение и расселение молоди гидробионтов, полученной в заводских условиях, на предоставленном для осуществления аквакультуры (рыбоводства) рыбоводном участке, в прудах, обводненных карьерах, расположенных в границах арендованного земельного участка или земельного участка, принадлежащего на праве собственности. А также расходы на разработку биотехнологий перспективных объектов аквакультуры.

пресс-служба правительства Приморского края

« Назад