17.05.2021 - Рыбопереработчикам укажут на ошибки при работе с «Меркурием»

Занятия проведет подведомственное Россельхознадзору учреждение – Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»).

Семинары стартуют с 10 июня 2021 года и будут проводиться каждый 2-й и 4-й четверг месяца. Во время обучения будут рассматриваться вопросы регистрации в системе ФГИС «Меркурий», правила оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на подконтрольную продукцию, использование справочника продукции «Меркурий», а также ведение журнала входной и вырабатываемой продукции, гашение эВСД, создание шаблонов во ФГИС «Меркурий».

Поводом для проведения серии семинаров стали частые ошибки, которые допускают рыбопереработчики во время работы в системе ветсертификации. Так, за второе полугодие 2020 года выявлено 3,6 тысячи нарушений при оформлении эВСД предприятиями, которые занимаются производством и переработкой рыбы.

В числе наиболее распространенных ошибок: несвоевременное гашение эВСД; оформлением эВСД без указания сырья, из которого была выработана продукция; нелогичные перемещения продукции между хозяйствующими субъектами и отсутствие лабораторных исследований изготовленной продукции.

ФГИС «Меркурий» – информационная система Россельхознадзора, в которую заносятся сведения обо всей продукции животного происхождения, производящейся, перемещающейся и продающейся на территории России. Электронной ветсертификации подлежат мясные и рыбные товары, мед, а также вся молочная продукция. В «Меркурии» за сутки оформляется в среднем более 14 миллионов ветсертификатов. В системе ежемесячно работает свыше 700 тысяч хозяйствующих субъектов. Деятельность каждой компании анализируется инспекторами Россельхознадзора. Благодаря «Меркурию» инспекторы ведомства выявляют недобросовестных производителей, площадки-фантомы, а также отзывают небезопасную продукцию.