Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 31.05.2021 - Объемы вылова лосося для путины 2021 года определили в Магаданской области

кухня рыбака

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Порей нарезать кольцами, репчатый лук - мелкими кубиками. Разогреть в кастрюле маргарин и потушить в нем репчатый лук, картофель и лук-порей. Влить бульон, быстро все вскипятить и варить 20 мин на среднем огне. Сделать из супа пюре. Положить туда плавленый сыр и, помешивая, еще раз разогреть. Посолить и поперчить. Лосось нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст. л сметаны и полоски лосося. Украсить веточками укропа и подавать.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео

В раздел ВИДЕО »

31.05.2021 - Объемы вылова лосося для путины 2021 года определили в Магаданской области

В региональном правительстве прошло заседание комиссии по регулированию добычи анадромных видов рыб.

Установленный объем вылова для традиционного рыболовства в этом году составил около 324 тонн, для промышленного — 6000 тонн, из которых горбуши — 4466,8, кеты — 1223, кижуча — 39 и гольца 236. Начало традиционного рыбного промысла запланировано на 25 июня, промышленного — на 30 июня, сообщает пресс-служба правительства региона.

Осуществлять вылов будет 31 предприятие на 60 рыболовных участках. По мнению ученых акцент промысла лососей будет смещен в водоемы залива Шелихова, куда подойдет более двух третей прогнозируемых объемов разрешенного вылова тихоокеанских лососей и в первую очередь горбуши.

Оставшиеся объемы анадромных видов рыб составят резерв для последующего распределения традиционного, любительского и промышленного рыболовства.
Окончание лососевой путины в этом году предварительно намечено на 18 сентября. В реках Тауйской губы промышленное рыболовство закончится раньше из-за уменьшения запасов лососей в этих водоёмах.

Также по рекомендации ученых с 30 июня будет введен режим "проходных дней" или дней пропуска производителей лососей на нерестилища, который будет установлен для всех видов рыболовства за исключением науки и воспроизводства.

В соответствии с фактическими подходами и промысловой обстановкой сроки осуществления рыболовства, режим дней пропуска и объемы рекомендованного вылова могут быть изменены на основании научных рекомендаций.

пресс-служба правительства региона

« Назад