Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 03.06.2021 - Росрыболовство назвало медуз с... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыбные рулетики с сыром
Очищенные овощи нарезать дольками и тушить до полуготовности. Разделанное на куски рыбное филе посыпать солью, перцем, мелко нарезанным луком, свернуть рулетиками и заколоть деревянными шпильками. Положить рулетики на полуготовые овощи, полить льезоном (смесь яйца с молоком), сверху разложить кусочки масла, поставить в духовку и тушить в закрытой посуде 30 минут. Подавать блюдо без гарнира. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Линия переработки лосося.
В раздел ВИДЕО »

03.06.2021 - Росрыболовство назвало медуз серьезной угрозой для промысловых видов в Азовском море

Увеличение популяции медуз, которые питаются молодняком рыб, представляет серьезную угрозу для популяции промысловых видов в Азовском море. Об этом во вторник сообщил СМИ заместитель руководителя федерального агентства по рыболовству Василий Соколов, находящийся с рабочей поездкой в Дагестане.



"Медузы являются серьезным хищником, который воздействует на молодь рыб, в частности, на хамсу... Они не только уничтожают кормовую базу этих промысловых рыб, но и выедают молодь очень активно. По оценкам, [медуз в Азовском море] уже более 1 млн тонн. Это биомасса, которая все время ест все, что попадается", - сказал собеседник агентства.

Соколов напомнил, что в Азовском море фиксируются критические значения солености, в 2020 году зафиксированы самые высокие показатели за всю историю наблюдений. Причиной этому послужила низкая водность в Дону, который является основным источником пресной воды и поддерживает баланс солености в море. "Это послужило толчком для того, что медузы стали не просто заходить в Азовское море, но и размножаться там", - отметил Соколов.

По словам представителя Росрыболовства, перед учеными поставлена задача разработать методы лова медуз и возможные виды продукции на их основе. "Промысел медуз, например, осуществляется у нас на Дальнем Востоке. Продукция, кстати, имеет экспортный потенциал, они поставляются в Китай, - напомнил Соколов. - Это нацелено и на мелиорацию, очистку водоема. Решили попробовать, учитывая, что есть уже практика на Дальнем Востоке, сделать промысел, который очищал бы водоем и в то же время бизнесу давал возможность заработать. Но пока это задача только научная". Как отметил собеседник агентства, в этом году планируется завершить разработку соответствующей программы и в течение ближайших двух лет запустить проект по вылову медуз.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.