С соленой сельди срезать оба филе, промыть холодной водой, залить растительным маслом и маринадом, плотно закрыть крышкой и поместить на сутки в холодильник.
Приготовление маринада. В посуду влить воду и уксус, положить мелко нарезанный репчатый лук и вареную морковь, сахар, корицу, гвоздику, лавровый лист, душистый перец, дать вскипеть и охладить.
Готовую маринованную сельдь нарезать на кусочки, положить в селедочницу, полить маринадом и посыпать мелкорубленой зеленью.
16.06.2021 - В Приморье с 20 июня по 31 декабря вводится запрет на вылов краба
Минсельхоз РФ запретит вылов краба в Приморье с 20 июня до конца года для восстановления популяции, во вторник сообщается на сайте регионального правительства.
"Запасы синего и камчатского краба [в регионе] истощаются, поэтому приказом Минсельхоза России в подзоне Приморье с 20 июня по 31 декабря установлен запрет на добычу этих ракообразных. Исключение составит вылов краба в научно-исследовательских и контрольных целях", - говорится в сообщении.
Запрет распространяется на любительское рыболовство, а также ловлю краба для обеспечения традиционного образа жизни коренных малочисленных народов.
Браконьерам грозит административная ответственность с конфискацией судна. Также им придется компенсировать ущерб за каждого выловленного краба в размере 7 184 рубля.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов