Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 08.07.2021 - В Карелию снова завезли рыбные отходы из Мурманской области

кухня рыбака

Рыбу слегка потушить, разделить на кусочки и удалить кости. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и тушить в растительном масле так, чтобы они разварились. Затем томаты смешать с очищенной рыбой, добавить яйца, соль, черный молотый перец. Форму для пудинга хорошо смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную массу. Готовить пудинг на паровой бане 1 час. Подавать в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом или майонезом. Отдельно на гарнир подать отварной картофель.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Discovery. Рыба-молот.

В раздел ВИДЕО »

08.07.2021 - В Карелию снова завезли рыбные отходы из Мурманской области

В Карелии обнаружена новая партия рыбных отходов из Мурманской области. Их завезли сельхозпредприятиям поселка Пряжа как удобрения.

Сейчас пластиковые контейнеры с рыбным гидролизатом хранятся в силосных траншеях бывшего зверосовхоза. В руководстве АО «Совхоз «Ведлозерский», которому достались эти траншеи от прежнего собственника, факт поставки рыбных отходов подтвердили.

Сейчас в совхозе ждут документы и необходимые разрешения, чтобы потом использовать эти отходы как удобрение. Технология внесения этих удобрений в почву еще прорабатывается.

Рыбный гидролизат поставила компания «Русское море – Аквакультура». Ранее эта же фирма отправила рыбные отходы и в Заонежье.

Тогда Россельхознадзор пришел к выводу, что рыбные отходы из Мурманской области не имели ветеринарных сопроводительных документов. Ведомство оштрафовало компанию-перевозчика на 150 тысяч рублей, а ее руководство на 30 тысяч.

Совхоз «Толвуйский», который принял товар без документов, получил штраф в 10 тысяч рублей, пишет «Столица на Onego.ru».

Напомним, рыбные отходы из Заполярья применят в Карелии в качестве удобрений.

пресс-служба правительства РК

« Назад