Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 12.07.2021 - На 11% вырос объем вылова рыбы в водоемах Ленинградской области

кухня рыбака

Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить. Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу. Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут. Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Жизнь морских обитателей. Странные

В раздел ВИДЕО »

12.07.2021 - На 11% вырос объем вылова рыбы в водоемах Ленинградской области

В 2021 году объем вылова рыбы предприятиями Ленинградской области в районах промысла составил 17,1 тысяч тонн – показатель составляет 111% от аналогичного периода прошлого года.

По данным региональной пресс-службы Ленобласти, добыча водных биоресурсов в регионе выросла на 11%.

С начала года объем вылова рыбы предприятиями региона по всем районам промысла составил 17,1 тыс. тонн (111% к 2020 году), объем реализации рыбоводной продукции ― 2,2 тыс. тонн.

С начала года предприятия получили 45 млн руб. субсидий на приобретение техники и кормов.
Сейчас рыбаки готовятся к осеннему промысловому сезону.

Ленобласть входит в тройку российских регионов-лидеров по выращиванию лососевых видов рыб и в топ-10 РФ по объему рыбоводной продукции, который в прошлом году составил 12,2 тыс. тонн (113%).

Общее валовое производство товарной рыбной продукции в прошлом году составило 64,2 тыс. тонн (108%), улов водных биоресурсов по всем районам промысла – 24,9 тыс. тонн (110,4%), объем переработки рыбы и морепродуктов – 32,7 тыс. тонн (104 %). Объем господдержки из федерального и областного бюджетов – 163 млн руб. (118%), что также считается одним из лучших показателей в России.

пресс-служба правительства Ленинградской области

« Назад