Сварить ракушки в большом количестве воды, следуя инструкциям на пакете. Тем временем разогреть масло в сковороде и обжарить лук около 5 мин до мягкости. Добавить вино и кипятить еще около 3 мин. Добавить в сковороду сметану и приправы по вкусу. Слить макароны и хорошо перемешать с соусом, лососем и эстрагоном.
Подробнее »
26.08.2021 - Агентство по рыболовству Приморья дало прогноз по сайре
Обстановка на промысле сайры может улучшиться в сентябре-октябре этого года. Увеличение объемов вылова позволит приморцам приобрести эту рыбу по доступной цене.
Как сообщили в региональном агентстве по рыболовству, в этом году промысловая обстановка не позволяет приморским рыбакам добывать сайру в достаточных объемах. Одна из возможных причин – сардина иваси «выдавила» сайру из традиционных районов лова.
«По состоянию на 15 августа, приморские рыбаки выловили 63 тонны сайры. Добычу ведет одно судно компании “Доброфлот”. Возможно промысловая обстановка в районе Южных Курил изменится в сентябре-октябре и уловы этой рыбы увеличатся», – отметил руководитель агентства Валерий Корко.
Отметим, всего с начала года предприятия Приморья добыли более 500 тысяч тонн водных биоресурсов. Основной промысел приходится на минтай и сельдь.
Объединённая пресс-служба Росрыболовства