Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 14.09.2021 - «Энтопротэк» привлекает 2 миллиона долларов от израильской компании Granot в проект производства органических кормов

кухня рыбака

Рыбу вымыть и обсушить. Филе лосося (100 г) мелко нарезать, ввести яичный белок, посолить. Филе камбалы нарезать ломтиками, ввести белки (2 шт.), посолить. Лосося и камбалу поставить в холодильник на 30 минут. Шпинат вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, откинуть на дуршлаг и разложить в виде прямоугольника (15x12 см) так, чтобы один лист заходил на другой. В охлажденное филе лосося добавить сливки (0,5 стакана), вино, взбить в миксере, поперчить и выложить на листья шпината. Оставшееся филе лосося (200 г) разрезать вдоль пополам, положить рядом с фаршем и завернуть в листья. Филе камбалы смешать со сливками (1,5 стакана), лимонным соком, измельчить миксером. Половину массы поместить в форму, в середину положить рулет из шпината и лосося, сверху — остатки фарша, разровнять и накрыть фольгой. Запекать 1 час в духовке (200°С), остудить и вынуть из формы.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-меч

В раздел ВИДЕО »

14.09.2021 - «Энтопротэк» привлекает 2 миллиона долларов от израильской компании Granot в проект производства органических кормов

Российская биотехнологическая компания «Энтопротэк» начинает раунд финансирования и привлекает 2 миллиона долларов от стратегического инвестора -израильской компании Granot. В рамках нового стратегического партнерства компании также договорились о совместном финансировании строительства предприятия по производству кормового белка из органических отходов в Израиле.

Сообщает пресс-служба компании "Дамате".

Привлечение инвестиций – это часть предварительного раунда финансирования без фиксации цены, цель которого — поддержка научных исследований и развитие бизнеса «Энтопротэк» в течение ближайших 12 месяцев. Этот этап является началом раунда А размером 30 млн долларов, которые компания планирует привлечь до 4 квартала 2022 года.

«Энтопротэк», российский стартап в области изменения климата, устойчивого развития и биотехнологий, специализирующийся на переработке органических отходов в промышленных объемах при помощи насекомого Черная львинка, привлек финансирование в размере 2 млн долларов от крупнейшего израильского сельскохозяйственного кооператива и производителя кормов — компании Granot.

В рамках нового стратегического партнерства компании также договорились о совместном финансировании строительства предприятия по производству кормового белка из органических отходов в Израиле. Кроме того, рассматривается возможность реализации в будущем проектов на Ближнем Востоке и в Африке.

«Энтопротэк» - компания с экономикой замкнутого цикла, бизнес-модель которой построена на использовании свойств насекомого Черная львинка для экологически безопасной переработки отходов и производства на выходе разнообразных продуктов, начиная от органических удобрений и заканчивая высоко технологичными кормами для животных и косметикой.

Сообщается, что технология «Энтопротэк» помогает бороться с изменением климата, благодаря использованию экологически чистых методов переработки отходов, что позволяет минимизировать выбросы парниковых газов.

Продукция компании включает обезжиренную муку из насекомых, которая заменяет рыбную муку в кормах для животных и в аквакультуре (помогая снизить нагрузку на и без того истощенные рыбные запасы в океане), энтомологический жир, который в настоящее время используется в качестве корма, но может быть использован в косметике и фармацевтике, и продукты жизнедеятельности насекомых как качественное удобрение.

Завод «Энтопротэк» по переработке органических отходов мощностью 15 тонн в сутки расположен в Пензенской области и предоставляет услуги по управлению отходами нескольким транснациональным компаниям, работающим в сфере пищевой промышленности. R&D центр компании с собственной лабораторией базируется в Израиле – одной из стран-лидеров в области генетики и биотехнологий.

Granot — один из крупнейших сельскохозяйственных кооперативов в Израиле, контролирует 20 фабрик и предприятий, принадлежащих 43 кибуцам в прибрежном и центральном регионе страны, между Тель-Авивом и Хайфой. С момента своего основания в 1940 году компания играет важную роль в развитии сельского хозяйства в Израиле и объединяет фермеров с целью снижения затрат за счет экономии на масштабе, а также для финансирования перспективных проектов развития.

Годовой оборот компании, работающей в различных отраслях, включая сельское хозяйство, финансы, производство продуктов питания, образование, энергетику и инфраструктуру, составляет более миллиарда долларов. Деятельность компании и ее дочерних предприятий, направлена на удовлетворение потребностей хозяйств Granot и их жителей.

Среди компаний в составе Granot:

• Ambar - крупнейший и самый современный комбикормовый завод в Израиле, производящий около 1 миллиона тонн кормов в год, эксклюзивный представитель Aviagen's ROSS Broiler & BUT Turkey в Израиле, включает 40 племенных бройлерный и индейководческих ферм, 2 инкубатория, 1 инкубаторий родительского стада, 50 откормочных ферм.

• Granot Plantation - один из крупнейших производителей и экспортеров авокадо в Израиле, обрабатывающий более 8000 га сельскохозяйственных угодий и ежегодно упаковывающий 50 000 тонн на двух заводах Granot.

• Rimon - крупнейший частный дистрибьютор воды в Израиле, внедряющий инновационные решения в водоснабжении, энергетике и инфраструктуры природного газа.

Александр Бабицкий, CEO «Энтопротэк» Израиль: «Используя возможности насекомого Черная львинка, «Энтопротэк» предлагает многогранное решение, выходящее за рамки вторичной переработки или устойчивого производства кормов. Изменение климата и неудовлетворённый спрос на экологически чистые кормовые решения - это трансграничное явление, проблема, которая затрагивает всех нас. Мы рады сотрудничать с Granot, стратегическим инвестором, который не только понимает потенциал нашего бизнеса, но и разделяет наши ценности. Мы рады начать совместную работу и верим, что с поддержкой Granot мы сможем расширить наши производственные и исследовательские возможности, создав новые ценные решения и, в конечном итоге, увеличим положительное влияние Черной львинки».

Директор по инновациям и развитию бизнеса Granot Оран Скотт: «Нам не потребовалось много времени, чтобы увидеть огромный потенциал роста компании «Энтопротэк», и мы очень рады поддержать миссию компании по одновременной борьбе с изменением климата и производством протеина. Мы постоянно отслеживаем новые технологии и идеи с высоким потенциалом в передовом земледелии и сельском хозяйстве, и гордимся быть среди тех, кто первыми внедряет их на благо как отрасли, так и людей, которым они служат. Инновации заложены в нашей ДНК, и Granot выбирает проекты на основе их связи с сельским хозяйством, а также их потенциала по сохранению природы и повышению качества жизни людей».

Наум Бабаев, основатель и основной акционер «Энтопротэк»: «С момента основания «Энтопротэк» мы ставили перед собой задачу не только построить эффективный бизнес, но и найти реальные решения проблем, стоящих перед нашей планетой, среди которых изменение климата и отсутствие экологически безопасных технологий по переработке отходов. Мы делаем важную работу, и нам приятно, что такой инвестор, как Granot, поддерживает наши долгосрочные планы и видит потенциал в наших передовых решениях».

Привлечение инвестиций – это часть предварительного раунда финансирования без фиксации цены, цель которого поддержка научных исследований и развития бизнеса «Энтопротэк» в течение ближайших 12 месяцев, он является началом раунда А размером 30 млн долларов, которые компания планирует привлечь до 4 квартала 2022 года.

В планах «Энтопротэк» сотрудничество с российскими и израильскими партнерами в области строительства новых объектов. Кроме того, в настоящее время компания проводит переговоры с компаниями из ОАЭ, Канады, США, Мексики и России.

пресс-служба компании "Дамате"

« Назад