Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 16.09.2021 - СУМЗ выпустил в Новомариинское... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Хек в пиве
Хек очистить, вымыть, обсушить, посолить. Мелко нарезать сало, очищенный лук, петрушку. В сотейнике подрумянить на сливочном масле сало и лук, посыпать мукой, и снова обжарить до золотистого цвета. Туда же влить пиво, добавить сахар, букетик зелени, соль, перец и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Картофелины разрезать пополам и сварить на пару. Из пивного соуса вынуть зелень, опустить хек и варить на слабом огне 20 минут, без кипения. Хек выложить на подогретое блюдо, обложить картофелем. Горчицу, разбавленную сметаной, влить в соус, поставить на огонь и взбивать 1 минуту. Хек полить соусом, посыпать петрушкой. Блюдо подавать горячим.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Летающая рыба.
В раздел ВИДЕО »

16.09.2021 - СУМЗ выпустил в Новомариинское водохранилище 10 тысяч сазанов

На Новомариинском водохранилище состоялась уже ставшая традиционной экологическая акция ПАО "СУМЗ" (предприятие металлургического комплекса УГМК). Работники предприятия выпустили в водоем 10 тысяч сеголеток сазана.



Как сообщает пресс-служба УГМК, зарыбление организовано в рамках соглашения о взаимодействии в сфере охраны окружающей среды между свердловским правительством и Среднеуральским медеплавильным заводом.

"Министерство природных ресурсов неоднократно участвовало в подобных мероприятиях, и сейчас мы с благодарностью приняли приглашение от Среднеуральского медеплавильного завода и директора Багира Абдулазизова. Для нас СУМЗ - важный партнер в работе по снижению экологических рисков в области, завод - один из ярких примеров эколидерства в том, чтобы окружающая среда становилась лучше и чище", - подчеркнула замминистра природных ресурсов и экологии Свердловской области Вероника Русинова.

Восстанавливая водные биоресурсы и среду их обитания, СУМЗ с 2011 года заселяет рыбой водоемы региона. За десять лет прошло 11 зарыблений, предприятие выпустило в реку Чусовая, Новомариинский и Ревдинский пруды свыше 2,1 миллиона рыб, среди которых сиг, стерлядь, белый амур, толстолобик, судак, сазан. Общие затраты составили порядка 7 миллионов рублей.

"Сегодня мы видим завершающий этап, ему предшествовала большая работа, – пояснил руководитель Уральского филиала ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" Кирилл Ершов. – Специалисты нашего института провели мониторинг данного водоема. Мы определились с количеством и видами рыбы, которую можно запускать, исходя из кормовой базы, из размеров водоема. Цель многоаспектная: и чтобы рыбы было больше, и водоем был чище, и чтобы для рыбаков было хорошо, и для природы тоже".

Эффективность мероприятий по воспроизводству ценных видов рыб подтверждена НИИ Росрыболовства.

"Эту акцию будем продолжать, для нас это очень важно, - отметил директор ПАО "СУМЗ" Багир Абдулазизов. - Хотим, чтобы наши водоемы были чистые, поэтому специально выбираем такие рыбные культуры. Кроме того, это досуг для наших работников, для жителей Ревды – они будут приезжать рыбачить".

Молодь сазана весом свыше 20 граммов выращена в Зеленоборском рыбопитомнике, производители из Саратовской области, из Тепловского рыбопитомника, известного тем, что там до революции разводили форель для царского стола. К месту выпуска сазанов доставили в так называемых "живых" машинах, оборудованных специальными баками с водой, в которые поставляется кислород и поддерживается постоянная температура.

пресс-служба УГМК

пресс-служба УГМК
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.