Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 22.11.2021 - Приморские рыбаки должны освоить более 90% минтаевых квот

кухня рыбака

Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком. С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

У берегов Тайваня поймана рыба – предвестник стихийных бедствий.

В раздел ВИДЕО »

22.11.2021 - Приморские рыбаки должны освоить более 90% минтаевых квот

Более 450 тысяч тонн минтая выловили рыбохозяйственные предприятия Приморья. К концу года они должны освоить более 90% квот.

Рыбопромысловыми предприятиями Приморья выловлено более 450 тысяч тонн минтая. К концу года они должны были освоить более 90% квот.

В пресс-службе регионального агентства по рыболовству сообщили, что в настоящее время на промысле минтая в зоне Западного Берингова моря, Камчатско-Курильской и Петропавловской-Командорской подзонах работают семь судов прибрежных компаний. Суточный вылов достигает 440 тонн, квоты исчерпаны на 84%.

С начала года рыбодобывающие предприятия края выловили более 450 тысяч тонн минтая. Приморские рыбаки активно добирают квоты, к концу года должны освоить более 90%.

Правительство РФ приняло решение направить до 400 миллионов рублей на субсидирование железнодорожных тарифов для перевозки рыбы с Дальнего Востока в центральные регионы страны. Это позволит освободить холодильные мощности для нового улова, которые в Приморском крае составляют более 135 тысячи тонн единовременного хранения.

Напомним, минтай входит в социальную программу «Приморская рыба», инициированную Губернатором края Олегом Кожемяко в 2019 году.

Кстати, в муниципальных образованиях региона продолжается реализация государственной программы «Развитие рыбохозяйственного комплекса в Приморском крае» на 2020-2027 годы.

пресс-служба правительства Приморского края

« Назад