кухня рыбака

Плов с китовым мясом

Нарезанное на кусочки китовое мясо обжарить с обеих сторон, сложить в посуду, залить горячей водой и добавить томат-пасту, сваренный до полуготовности рис, жареный лук, морковь, лавровый лист, перец и тушить до загустения, осторожно помешивая.
После этого поставить в духовку на 30 мин.
Перед подачей на стол украсить рубленой зеленью.
Подробнее »

Все рецепты »

08.12.2021 - Экспорт рыбы из Мурманской области вырос почти на 12%

Экспорт рыбы из Мурманской области за рубеж вырос почти на 12% за 11 месяцев 2021 года.

По данным Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, государственные инспекторы отдела ветеринарного надзора проконтролировали и оформили на экспорт 179,8 тысячи тонн рыбы и морепродукции.

За аналогичный период 2020 года было экспортировано 161,1 тысячи тонн продукции.

- В том числе экспортировано 82,7 тысячи тонн мороженой трески, что составляет 46% всей отправленной продукции. Лидирующие позиции также занимают филе трески и пикша (оформлено 56,4 тысячи тонн). Среди прочих экспортируемых товаров можно выделить палтус и филе пикши, - пояснила пресс-секретарь ведомства Маргарита Холодная.

Основные получатели рыбной и морепродукции - страны Европейского союза и Китайская Народная Республика.

Ранее Nord-News сообщало, что в Мурманске на территории магазина «Цветы Заполярья» обнаружили карантинного вредителя - западного цветочного трипса.
Россельхознадзор

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

08.12.2021 - Экспорт рыбы из Мурманской области вырос почти на 12%