Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 15.12.2021 - Продолжается экологическая акц... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Пельмени рыбные с грибами
Грибы очистить, отварить, мелко нарезать и поджарить в масле с третьей частью (от грибов) – рубленой рыбы. Рыбу предварительно очистить от кожи и костей. Все посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить до готовности.
Приготовить пельменное тесто, настряпать пельмени и варить обычным способом. Начинить пелемени фаршем. Варить до готовности.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Летающая рыба.
В раздел ВИДЕО »

15.12.2021 - Продолжается экологическая акция по восстановлению рыбных ресурсов в Ладожском озере

Сотрудники «ЕвроХим Северо-Запад» выпустили в его воды около 1 500 молоди ладожской палии. Мальки выросли на специализированном рыбоводческом предприятии и адаптированы к естественным условиям среды обитания. Через 4-5 лет рыба сможет дать потомство, что приведёт к сохранению популяции палии.



Для выпуска мальков было выбрано место, оптимально подходящее им по температурному режиму и глубинам. Учитывая, что температура на улице в тот день составляла -21 °С, рыбу транспортировали и выпускали очень бережно по специальной мягкой гофрированной трубе, исключая её контакт с окружающим воздухом.

Ладожская палия – одна из наиболее ценных пресноводных лососевых видов рыб Северо-Запада. Она была объектом широкого промысла в первой половине прошлого века, а сейчас стала встречаться значительно реже. Палия – холодолюбивая рыба и относится к виду арктических гольцов. Этим объясняется её приверженность к обширным глубоководным водоёмам, где даже в летнее время на глубине сохраняется низкая (10-12°С) температура воды.

Ладожская палия – довольно крупная рыба, известны случаи поимки экземпляров весом в пять и даже восемь килограмм.

Выпуск молоди производился под контролем специалистов Северо-Западного территориального управления «Федерального агентства по рыболовству» и представителей Федерального селекционно-генетического центра рыбоводства филиала ФГБУ «Главного бассейнового управления по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов».

Северо-Западного территориального управления «Федерального агентства по рыболовству»
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.