Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 20.01.2022 - На Камчатку прибыл мощный рыбо... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Ботвинья
Рыбу хорошо вычистить, вымыть, залить холодной водой  и поставить варить. Готовую рыбу вынуть на блюдо. Шпинат отделить от корешков, вымыть в соленой холодной воде, положить в отдельную кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы вся зелень была покрыта, и варить полчаса. Когда зелень хорошо уварится и осядет на дно кастрюли, снять ее с плиты. Зелень откинуть на сито, сцедить воду, затем протереть сквозь сито в другую посуду. Свеклу вымыть, сварить, очистить и мелко нарезать. То же самое сделать с луком, укропом и очищенными огурцами. В большую миску положить шпинат и лук, насыпать немного соли и сахара, хорошо протереть столовой ложкой, добавить свеклу, огурцы, укроп, мелко нарезанный лимон и все это залить кислым квасом. К ботвиньи подать вареные куски рыбы.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба удильщик
В раздел ВИДЕО »

20.01.2022 - На Камчатку прибыл мощный рыболовецкий траулер «Георгий Мещеряков»

Новое современное судно, построенное на турецкой судоверфи Tersan Shipyard, будет работать в одной из крупнейших рыбодобывающих компаний края - "Океанрыбфлоте", передает официальный сайт Камчатского края.



В торжественной церемонии встречи судна приняли участие губернатор Камчатского края Владимир Солодов, председатель краевого Законодательного собрания Ирина Унтилова, министр рыбного хозяйства Андрей Здетоветский, генеральный директор АО "Океанрыбфлот" Евгений Новоселов и другие официальные лица.

 Хочу поздравить компанию, коллектив и Камчатский край с сегодняшним историческим событием — прибытием к берегам Камчатки супертраулера. Особенно приятно, что он носит имя нашего прославленного легендарного руководителя и капитана Георгия Васильевича Мещерякова.  Сегодня рыбная отрасль Камчатского края продолжает славные традиции, заложенные нашими ветеранами. По итогам 2021 года мы зафиксировали рекордный уровень уловов — 1 миллион 659 тысяч тонн рыбной продукции. Это новый уровень, который достигнут при участии компании “Океанрыбфлот”, флагмана нашей рыбной промышленности, — сказал Владимир Солодов.

Киль новейшего рыболовного судна был заложен в 2019 году. Оно построено по совместному проекту, разработанному специалистами "Океанрыбфлота" и норвежской компанией "Скипстекник".
 
Супертраулер длиной 108 и шириной 20 метров имеет мощность двигателей, морозильные мощности, автономность плавания в два раза больше, чем на большом морозильном рыболовном траулере. Ежедневно с помощью 12 технологических линий оно будет перерабатывать 450 тонн рыбы. Оборудование судна позволяет производить продукцию практически безотходно: помимо основной рыбопродукции, будут выпускаться мука и рыбий жир.

Официальный сайт правительства Камчатского края
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.