Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 27.01.2022 - В декабре прошлого года Рыбный союз утвердил новую стратегию развития

кухня рыбака

Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео

В раздел ВИДЕО »

27.01.2022 - В декабре прошлого года Рыбный союз утвердил новую стратегию развития

Некоммерческая организация «Рыбный Союз» создана в 2008 году, как объединение производственных и перерабатывающих предприятий рыбного хозяйства. На сегодняшний день в «Рыбный Союз» входит более 30 компаний, являющихся лидерами рыбного рынка.

«Выступая с позиции признанного эксперта, способствовать увеличению потребления качественной рыбы и морепродуктов в России, более эффективному и рациональному использованию водных биологических ресурсов в рамках глобальных программ устойчивого развития и ESG повестки».

Комментирует Александр Панин, председатель Рыбного союза: «Мы сформулировали обновленную миссию, как некое публичное стратегическое видение, основанное на ключевых ценностях и убеждениях.

Каждое словосочетание в этой миссии наполнено дополнительным расширяющим смыслом.

«Увеличение потребления» - одна из наших главных стратегических задач, объединяющая всех без исключения членов Союза. Ведь рост потребления - это рост отрасли в целом, включая все ее сегменты.

Ссылка на «Качество» говорит о нашей приверженности вести бизнес именно в этом сегменте и о нашей бескомпромиссной позиции в этом вопросе.

«Рациональное использование ВБР» - вектор наших усилий в направлении бережного и эффективного использования ресурса, на котором строится бизнес наших членов.

«Приверженность программам устойчивого развития и ESG-повестке» - наше послание внешнему окружению о готовности идти в ногу со временем и соответствовать статусу ответственного бизнеса»

Рыбный союз.рф

« Назад