Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 28.04.2022 - В Калининграде создадут образо... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рулетики, фаршированные шпигом и луком.
На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Айболит под водой
В раздел ВИДЕО »

28.04.2022 - В Калининграде создадут образовательно-производственный центр «Рыбопромышленный кластер»

В Калининграде появится образовательно-производственный центр «Рыбопромышленный кластер». Кластер будет создан в рамках федерального проекта «Профессионалитет» государственной программы Российской Федерации «Развитие образования».



Для реализации проекта 27 апреля подписано Соглашение о партнерстве между Росрыболовством, Калининградским государственным техническим университетом (вузом Росрыболовства) и рыбопромышленниками Калининградской области. Базой кластера станет Калининградский морской рыбопромышленный колледж (входит в КГТУ).

Цель проекта — развитие кадрового потенциала и эффективной системы подготовки молодых специалистов для рыбопромышленной отрасли региона и страны. Важно, что молодые люди получат практические навыки с учетом текущих и перспективных потребностей в профессиональных кадрах рыбохозяйственного комплекса.

В состав кластера вошли: рыбопромышленная компания «Рыбфлот-ФОР», рыбокомбинат «За Родину», ООО «Триана Менеджмент», ЗАО «Вестрыбфлот», АО «Калининградский хладокомбинат», ООО «Концепт ЛТД», ООО «Еврохолод».

КГТУ вошел в число победителей конкурса на предоставление в 2022 году грантов в форме субсидий из федерального бюджета на оказание государственной поддержки развития образовательно-производственных центров (кластеров) на основе интеграции образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования, и организаций, действующих в реальном секторе экономики, в рамках федерального проекта «Профессионалитет».


Объединённая пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.