Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 23.05.2022 - АНОНС: 25 мая 2022 года в Санкт-Петербурге состоится церемония спуска на воду траулера

кухня рыбака

Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Это не рыба!

В раздел ВИДЕО »

23.05.2022 - АНОНС: 25 мая 2022 года в Санкт-Петербурге состоится церемония спуска на воду траулера – процессора «Капитан Брейхман»

25 мая 2022 года на Судостроительном заводе «Северная верфь» состоится церемония спуска на воду траулера – процессора «Капитан Брейхман» проекта 170701.

«Капитан Брейхман» является четвертым морозильным траулером-процессором проекта 170701. Серия из десяти траулеров стоится в рамках механизма инвестиционных квот для ГК «Норебо».

При проектировании российских судов по проекту 170701 впервые применяется новая архитектура корпуса – капсулообразная форма носовых обводов, которая позволяет увеличить площадь рабочего пространства на борту и улучшить мореходные характеристики.

Траулер «Капитан Брейхман» планируют использовать на промысле донных видов рыб в Северной Атлантике.

После мероприятия состоится пресс-подход.

Аккредитация СМИ:

Пресс-служба ПАО Судостроительный завод «Северная верфь»

Данилевская Ольга

Тел. + 7 (812) 600-52-60 (доб. 29-85)

М. т. 921-340-25-36 o.danilevskaya@nordsy.spb.ru, www.nordsy.spb.ru

Место проведения мероприятия: г. Санкт-Петербург, ул. Корабельная, д.6.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад