Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 20.07.2022 - Рыболовство устойчиво к финансовым рискам

кухня рыбака

У батона белого хлеба отрезать корки и разрезать хлеб вдоль на 6 ломтиков. Ломтики хлеба прокатать скалкой между пергаментной бумагой. Затем раскатать их по длине, как бисквитный ролик. Тунцу дать обсохнуть и разделить его на мелкие кусочки. Мелко порубить репчатый лук. Тунец, репчатый лук, хрен, сливки, соль и молотый перец смешать в миксере до консистенции крема и приправить смесь пряностями. Ломтики хлеба намазать сначала маслом, а потом рыбной массой и закатать их рулетиками. 6 хлебных рулетиков сначала завернуть в пергаментную бумагу, а потом в алюминиевую фольгу и дать им пропитаться в течение 1 часа в холодильнике. Перед подачей к столу каждый рулетик нарезать ломтиками и положить ломтики на порционную тарелку. Украсить рыбные колесики томатами, зеленью, лимоном.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Забавная рыба

В раздел ВИДЕО »

20.07.2022 - Рыболовство устойчиво к финансовым рискам

Ключевые финансовые показатели отрасли «Рыболовство и рыбоводство» выросли на 60 - 184% за последние 6 лет. Оборот организаций увеличился почти в три раза, валовая добавочная стоимость – более, чем в полтора. Об этом свидетельствуют показатели исследования, выполненного экспертами АСРФ. Источники данных: Росстат, ЕМИСС, ФНС России, ЦБ РФ и ИАС FIRA.

Объем инвестиций в 2021 году увеличился в четыре раза к уровню 2016 года, а его доля в долгосрочных финансовых вложениях выросла с 36 до 80%. Сами долгосрочные вложения выросли в 1,7 раз. При этом кредитная нагрузка предприятий рыболовства и рыбоводства находится на низком уровне. Долговая нагрузка предприятий остается на уровне средних шестилетних значений - 14%, что ниже на 9 % среднероссийского значения. Темпы роста активов выше темпов роста задолженности в 1,3 раза.

Как следует из данных исследования, рыбная отрасль устойчива к финансовым рискам. Ее финансовая стабильность обеспечивается за счет достигнутой рентабельности, трехкратного роста капитала и резервов и сбалансированной структуры обязательств.

Ежегодно с 2016 года улучшается финансовый результат предприятий. Прибыль удвоилась и достигла почти 200 млрд. руб. при убытках порядка 6 млрд. руб. (менее 3% от прибыли прибыльных предприятий).

Мы видим, что отрасль накопила существенный запас прочности, который позволяет ей безболезненно осуществлять серьезные инвестиции в развитие, даже в текущих экономических условиях. Чтобы сохранить и преумножить достигнутый высокий финансовый результат в будущем, отрасль должна сохранить высокие темпы инвестиционной активности.

Алексей Осинцев
Президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота

« Назад