Очищенную и нарезанную на куски рыбу обвалять в сухарях и обжарить на смазанной растительным маслом сковороде. Готовую рыбу выложить на блюдо. Приготовление соуса: орехи истолочь или провернуть через мясорубку с чесноком, добавив соль и перец. К полученной массе добавить кинзу, постепенно перемешивая, и развести кипяченой теплой водой, добавив уксус. Уложенную на блюдо рыбу залить соусом, охладить и подать на стол.
Подробнее »
29.08.2023 - Аукционы по долям квот добычи в Дальневосточном, Западном и Волжско-Каспийском бассейнах пройдут 5-6 октября
Федеральное агентство по рыболовству проведет 5-6 октября 2023 года аукцион по продаже права на заключение договора о закреплении доли квоты добычи водных биоресурсов в Дальневосточном, Волжско-Каспийском и Западном рыбохозяйственных бассейнах. На торги выставляются доли квот по расторгнутым договорам, сообщается в Telegram-канале Росрыболовства.
На аукционе будут представлены 12 лотов добычи кальмара командорского, кукумарии, минтая, трески, терпугов, наваги, камбалы дальневосточной в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне, 3 лота добычи судака, щуки, сома пресноводного в Волжско-Каспийском рыбохозяйственном бассейне, 10 лотов добычи трески, камбалы речной, сельди балтийской (салаки), судака в Западном рыбохозяйсвенном бассейне.
Начальная цена лотов №21 и №22 (треска в Балтийском море, 26 подрайон), согласно правилам проведения аукционов, снижена на 10%.
Заявки на участие в аукционе принимаются до 11:00 по мск 29 сентября 2023 года.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов