Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 16.10.2023 - Михаил Мишустин встретился с главой Росводресурсов Дмитрием Кирилловым

кухня рыбака

Рыбу вымыть и обсушить. Филе лосося (100 г) мелко нарезать, ввести яичный белок, посолить. Филе камбалы нарезать ломтиками, ввести белки (2 шт.), посолить. Лосося и камбалу поставить в холодильник на 30 минут. Шпинат вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, откинуть на дуршлаг и разложить в виде прямоугольника (15x12 см) так, чтобы один лист заходил на другой. В охлажденное филе лосося добавить сливки (0,5 стакана), вино, взбить в миксере, поперчить и выложить на листья шпината. Оставшееся филе лосося (200 г) разрезать вдоль пополам, положить рядом с фаршем и завернуть в листья. Филе камбалы смешать со сливками (1,5 стакана), лимонным соком, измельчить миксером. Половину массы поместить в форму, в середину положить рулет из шпината и лосося, сверху — остатки фарша, разровнять и накрыть фольгой. Запекать 1 час в духовке (200°С), остудить и вынуть из формы.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Щучий обед

В раздел ВИДЕО »

16.10.2023 - Михаил Мишустин встретился с главой Росводресурсов Дмитрием Кирилловым

Руководитель Росводресурсов Дмитрий Кириллов доложил Председателю Правительства России Михаилу Мишустину об основных направлениях деятельности Агентства, исполнении государственной программы «Воспроизводство и использование природных ресурсов» и национального проекта «Экология», цифровой трансформации ведомства, а также о работе в новых регионах.

«От бережного отношения к водным ресурсам зависит экологическая обстановка и стабильное развитие самых разных отраслей нашей экономики. Деятельность вашего агентства направлена на оздоровление водных объектов, сохранение экологического баланса, обеспечение потребностей людей и бизнеса, а также защиту от наводнений, на что направлены и соответствующие федеральные проекты, которые реализуются по поручению Президента», - отметил Михаил Мишустин.

Водные ресурсы России распределены по территории государства неравномерно. В Европейской части, где сосредоточена экономика и проживает до 80% населения – лишь 1/5 часть общего объема пресной воды. В этой связи территориальное перераспределение стока – установление режимов использования ресурсов водохозяйственных систем, водохранилищ и их каскадов для надежного обеспечения водой населения и экономики регионов – являются важнейшей операционной задачей Агентства.

«Задача не самая простая, поскольку у разных отраслей промышленности есть свои требования. При этом, с учётом многообразия нашей страны, в каждом ключевом бассейне у нас свои приоритеты. Если мы говорим о бассейне Дона, там помимо орошения мы должны поддерживать судоходство стратегического транспортного пути «Север – Юг». Если говорим про Волжско-Камский каскад, весной приоритет – поддержание условий для нереста ценных видов рыб в Нижней Волге. На Байкале прежде всего решаем задачу экологического благополучия озера, поддержания стабильного уровневого режима» - сказал Дмитрий Кириллов.

Глава Росводресурсов выразил благодарность за внимание, которое Правительство уделяет оздоровлению водных объектов в рамках национального проекта «Экология». Оперативно принимаемые решения позволяют регионам достигать целевых показателей с опережением плана. По направлению «Сохранение уникальных водных объектов» удалось восстановить здоровое экологическое состояние десятков рек и озер, нескольких тысяч га водохранилищ. Мероприятия улучшили условия жизни свыше12,5 миллионов россиян.

«Сейчас по поручению Президента Российской Федерации идёт формирование объединённого проекта по сохранению рек и озёр России. Сформирована рабочая группа. В неё включены представители Совета Федерации, Государственной Думы, регионов и заинтересованных федеральных органов исполнительной власти. Наша задача – к середине 2024 года уже сформировать набор мероприятий, чтобы работа по сохранению рек и озёр России была продолжена уже в период с 2025 по 2030 год. Благодаря решениям, которые приняты Правительством по формированию бюджета на 2024–2026 годы, ежегодно на экологическое восстановление предусмотрено более 2,5 млрд рублей» - сообщил Дмитрий Кириллов.

Председатель Правительства поинтересовался, как работает Агентство в ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областях. Территориальные отделы Росводресурсов в новых регионах образованы с момента их вхождения в состав России. Уже проведена инвентаризация водных объектов, обследовано порядка 950 км проблемных участков русел рек, работа продолжается. В Государственный водный реестр внесены сведения более чем о 400 реках и озерах.

«Приступили к расчисткам восьми проблемных участков в границах городов всех четырех регионов, готовятся проекты очередных работ. Кроме того, наша задача – определить по итогам водохозяйственного районирования соответствующие квоты и лимиты забора воды. Для исторически вододефицитных регионов это особенно важно», - прокомментировал Дмитрий Кириллов.

В настоящее время подготовлен водохозяйственный баланс для новых регионов, который будет использован при подготовке схем водоснабжения и водоотведения территорий.

Полный текст стенограммы на сайте Правительства Российской Федерации.

« Назад