Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 21.11.2023 - В Приморье и на Сахалине за неделю оформлены партии рыбопродукции на экспорт в КНР, Республику Корея и страны Евросоюза

кухня рыбака

С соленой сельди срезать оба филе, промыть холодной водой, залить растительным маслом и маринадом, плотно закрыть крышкой и поместить на сутки в холодильник.

Приготовление маринада. В посуду влить воду и уксус, положить мелко нарезанный репчатый лук и вареную морковь, сахар, корицу, гвоздику, лавровый лист, душистый перец, дать вскипеть и охладить.

Готовую маринованную сельдь нарезать на кусочки, положить в селедочницу, полить маринадом и посыпать мелкорубленой зеленью.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Переселение крабов с Д. Востока в Баренцево море

В раздел ВИДЕО »

21.11.2023 - В Приморье и на Сахалине за неделю оформлены партии рыбопродукции на экспорт в КНР, Республику Корея и страны Евросоюза

Отделом пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Приморского межрегионального управления Россельхознадзора подведены итоги работы в Приморском крае и Сахалинской области с 13 по 16 ноября 2023 года.

За отчетный период проконтролирован экспорт рыбы и морепродуктов общим весом 10 543,7 тонны.

Всего с начала года на экспорт оформлено 20 148 партий рыбы и морепродуктов общим весом 1 672 774,1 тонны.

За указанный период оформлено 512 ветеринарных сертификатов формы 5i на отправляемую за рубеж дальневосточную продукцию водного промысла, из них на Сахалине – 35 сертификатов.

На вывозимые за рубеж партии водных биологических ресурсов оформлено 448 сертификатов здоровья, в том числе в Сахалинской области – 57. В Китай оформлено – 358 сертификатов, в Республику Корея – 89, в страны ЕС — 1.

Кроме того, оформлено 55 сертификатов формы 2 при импорте.

Должностными лицами отобрано 183 пробы от подконтрольной продукции, в том числе в рамках проведения мониторинга – 24 пробы, по госзаданию – 14 проб, по усиленному контролю – 2 пробы, по обращению владельцев продукции – 143 пробы.

« Назад