Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 04.12.2023 - Электронный рыболовный журнал на судах Азово-Черноморского бассейна будет вестись в особом порядке

кухня рыбака

У батона белого хлеба отрезать корки и разрезать хлеб вдоль на 6 ломтиков. Ломтики хлеба прокатать скалкой между пергаментной бумагой. Затем раскатать их по длине, как бисквитный ролик. Тунцу дать обсохнуть и разделить его на мелкие кусочки. Мелко порубить репчатый лук. Тунец, репчатый лук, хрен, сливки, соль и молотый перец смешать в миксере до консистенции крема и приправить смесь пряностями. Ломтики хлеба намазать сначала маслом, а потом рыбной массой и закатать их рулетиками. 6 хлебных рулетиков сначала завернуть в пергаментную бумагу, а потом в алюминиевую фольгу и дать им пропитаться в течение 1 часа в холодильнике. Перед подачей к столу каждый рулетик нарезать ломтиками и положить ломтики на порционную тарелку. Украсить рыбные колесики томатами, зеленью, лимоном.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-меч

В раздел ВИДЕО »

04.12.2023 - Электронный рыболовный журнал на судах Азово-Черноморского бассейна будет вестись в особом порядке

Росрыболовство и пограничная служба ФСБ России подписали временный порядок ведения электронного рыболовного журнала (ЭРЖ) на судах Азово-Черноморского бассейна. Его разработали для обеспечения бесперебойной работы рыбопромыслового флота в случае перебоев в программном комплексе из-за применения средств радиоэлектронной борьбы (РЭБ) на территории Черного и Азовского морей, сообщается в Telegram-канале Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).

О риске прекращения промысла из-за невозможности введения ЭРЖ в период работы РЭБ ранее заявляла Ассоциация рыбопромышленников Севастополя и Крыма. Объединение обращалось в общественный совет при Росрыболовстве и просило рассмотреть проблему на заседании совета.

«Вопрос обсуждался советом 26 октября. Было принято решение обратиться в Росрыболовство с предложением о проведении в кратчайшие сроки совещания для рассмотрения предложений по установлению временного порядка передачи данных рыболовного журнала. По итогам этого совещания ВАРПЭ подготовила проект порядка, который был согласован с регулятором и погранслужбой», — рассказал председатель общественного совета, президент ВАРПЭ Герман Зверев.

Как пояснил президент Ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Крыма Валерий Сивочуб, такой же порядок по работе технических средств контроля был введен в феврале 2023 года. «Дело в том, что в результате воздействия средств радиоэлектронной борьбы рыбаки региона сталкиваются как с кратковременными, так и с продолжительными сбоями в работе радиоаппаратуры на судах. Она полностью перестает работать, что не позволяет выполнять требования по ведению электронного журнала. Поэтому мы выступали за принятие временного порядка его введения», — добавил он.

Утвержденный временный порядок предусматривает возможность вести рыболовный журнал в бумажном виде в период действия РЭБ, что позволяет избежать рисков срыва промысла рыбопромышленных предприятий Крыма.

Т-ВАРПЭ/portnews.ru

« Назад