Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 25.03.2024 - В вологодском правительстве заявили о создании ассоциации рыбоводов

кухня рыбака

Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Это не рыба!

В раздел ВИДЕО »

25.03.2024 - В вологодском правительстве заявили о создании ассоциации рыбоводов

В правительстве Вологодской области заявили о намерении создать ассоциацию рыбоводов. Речь о создании ассоциации шла на встрече представителей вологодских рыбоводных предприятий с руководством региона.

Как рассказал первый заместитель губернатора Юрий Умеренко, аквакультура является стратегически значимым направлением развития сельского хозяйства в Вологодской области. К примеру, в 2023 году Вологодской области удалось достичь увеличения общего объема продукции в 1160 тонн.

На мероприятии представители власти и бизнеса обсудили новые точки развития, проблемы и пути их решения.

«Было важно услышать свежие идеи от коллег, принципиально новый подход в решении задач. Услышал ряд предложений, которые нужно взять на доработку», - пояснил Юрий Умеренко.

По его словам, на встрече с рыбоводами он обсудил создание ассоциации рыбоводов и субсидирование кормов, а также упрощение юридических процедур, в том числе актуализацию кадастра водных объектов, новые подходы к работе с населением и усиленный контроль в части биобезопасности.

Первый заместитель врио губернатора Юрий Умеренко обещал рыбоводам проработать идеи, чтобы понять, как лучше внедрить их в работу.

« Назад