Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 06.05.2024 - В ассоциации «Арктический рыбо... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Уха из морской рыбы

Рыбу и овощи обработать, нарезать: рыбу - крупными кусками, картофель -кубиками, морковь, лук - соломкой. В подсоленный кипяток положить картофель, морковь, корень петрушки, лук, поварить в течение 10—15 минут на умеренном огне (до полуготовности картофеля), добавить пряности (кроме зелени петрушки, укропа и лука порея), а через 3 минуты — куски рыбы, и продолжать варить еще 8 минут на умеренном огне. При необходимости досолить. За минуту до готовности заправить мелко рубленой и зеленью и луком пореем. Дать настояться.

При подаче в тарелки положить дольки лимона.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Айболит под водой
В раздел ВИДЕО »

06.05.2024 - В ассоциации «Арктический рыбопромышленный кластер» подвели итоги работы за 2023 год

Общее собрание участников ассоциации состоялось в конеце апреля в агентстве регионального развития, на базе которого действует центр кластерного развития, оказывающий поддержку предприятиям в рамках президентского национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».



Арктический рыбопромышленный кластер (АРК) был создан в 2018 году в целях формирования эффективной системы взаимодействия и кооперации данных предприятий и организаций.

В 2019 году создана Ассоциация АРК, а в 2020-м постановлением правительства Архангельской области утверждена программа развития кластера на 2020–2024 годы. В марте этого года утверждена новая программа развития кластера на период до 2035 года.

На момент создания ассоциации в нее вошли девять участников, а на конец 2023 года – уже 21 (14 – это субъекты МСП): предприятия рыбодобычи, рыбопереработки, собственники портовой инфраструктуры, региональные торговые сети, федеральные государственные научные и образовательные учреждения. Якорным промышленным предприятием является Архангельский траловый флот (АТФ).

В прошедшем году ассоциация АРК провела более 100 консультаций для предприятий –участников кластера и потенциальных партнеров по вопросам взаимодействия и кооперации, мерам господдержки, приобретению оборудования, расширению рынков сбыта готовой продукции, повышению конкурентоспособности предприятий, инновационного развития и экспортного потенциала.

Как рассказала министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, за прошедший год при поддержке агентства регионального развития предприятия кластера провели два маркетинговых исследования, посвященных анализу рынка рыбного белкового гидролизата, рыбной муки и коллагена, а также анализу рынка электронной коммерции косметики в Китае.

Кроме того, было организовано девять рекламно-информационных кампаний по продвижению продукции предприятий кластера, проведена работа по сертификации соответствия двух видов продукции в целях выхода на внутренние и зарубежные рынки, разработано технико-экономическое обоснование совместного кластерного проекта по организации производства продукции из продуктов от разделки рыбы и морепродуктов.

Всего на реализацию мероприятий в 2023 году с учетом господдержки было привлечено финансирование в размере более четырех миллионов рублей, софинансирование со стороны предприятий кластера составило 630 000 рублей.

Министр отметила, что постановлением правительства Архангельской области утверждена новая программа развития Арктического рыбопромышленного кластера на 2024–2035 годы.

– Программа направлена на развитие целого ряда направлений: добычи и товарного выращивания водных биологических ресурсов, переработки водных биологических ресурсов как на судах, так и на береговых рыбоперерабатывающих заводах, продвижение на рынке продукции из водных биоресурсов и увеличение потребления такой продукции населением. По сути, программа отражает ключевые направления развития всего рыбохозяйственного комплекса Архангельской области, – подытожила Ирина Бажанова.


Министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.