Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 17.06.2024 - Фонд «Экология» очистит более 25 км берегов рек в 2024 году

кухня рыбака

Суп перловый с фрикадельками из морского гребешка

Мясо морского гребешка промыть, половину подготовленного мяса гребешка отварить и соединить с сырым. Добавить репчатый лук и пропустить через мясорубку. После этого добавить соль, перец, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Фрикадельки отварить в небольшом количестве воды. Перебранную и хорошо промытую перловую крупу залить кипящей водой и варить на слабом огне в течение 40—60 мин. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с жиром. В кипящий бульон, полученный после отваривания морского гребешка, положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении до готовности. За 15—20 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, перец и соль по вкусу.
При подаче в тарелку с супом положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

У берегов Тайваня поймана рыба – предвестник стихийных бедствий.

В раздел ВИДЕО »

17.06.2024 - Фонд «Экология» очистит более 25 км берегов рек в 2024 году

РСХБ вкладывает в понятие ESG не только определённый уровень социально-экономического благополучия, но и экологические условия, напрямую влияющие на здоровье и продолжительность жизни людей. Банк совместно с Фондом «Экология» за 5 месяцев 2024 года провел 83 экомероприятия в 80 регионах страны: среди них поддержка 12 приютов для животных и посадка более 44 тыс. деревьев.

«Год только начался, впереди осенняя посадка деревьев, однако уже можно говорить, что банк и Фонд «Экология» нарастили масштабы деятельности по охране окружающей среды. В этом году работники и волонтеры высадили уже 44 тыс. саженцев. К концу года этот показатель превысит 120 тыс. деревьев. Мы планируем продолжать данные экологические инициативы, направленные на поддержку биоразнообразия и охрану окружающей среды, а также займемся продвижением экоповестки в молодежную среду. Сегодня каждому под силу внести свой вклад в будущее страны, а современные платежные технологии могут нам в этом помочь», - отметила Эльмира Морозова.

Согласно плану Фонда «Экология», в этом году планируется реализовать 11 мероприятий по очистке берегов водоемов, а общая протяженность очищенных водных территорий превысит 25 км. Экологический эффект смогут почувствовать более 10 млн человек, проживающих в этих регионах.

В рамках взаимодействия с Русским географическим обществом Фонд «Экология» также планирует благоустроить 5 родников в Республиках Башкортостан, Чувашия, Татарстан, Чечня и в Волгоградской области. Проект позволит обеспечить доступ к природным источникам с чистой и полезной питьевой воды населению данных регионов.

В рамках реализации проектов по сохранению биоразнообразия планируется выпустить более 70 тыс. мальков краснокнижного сибирского осетра в озеро Байкал, это превысит количество выпущенных в прошлом году мальков более чем в три раза. Средства на финансирование данных инициатив были пожертвованы клиентами Россельхозбанка и неравнодушными людьми. Реализация сбора средств стала возможна благодаря уникальным банковским продуктам РСХБ - дебетовой карте «Экокарта», сертификатам фонда - «Выпусти Мальков», пожертвованию баллов в программе лояльности Урожай.

Всероссийская премия «Лучшие социальные проекты России» проводится с 2012 года. Она создана в поддержку курса Правительства РФ на укрепление социальной политики на основе партнёрства государства, общества и частного бизнеса.

« Назад