Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 07.08.2024 - Продлён отбор инвестиционных проектов на кластерной инвестиционной платформе (КИП)

кухня рыбака

Суп перловый с фрикадельками из морского гребешка

Мясо морского гребешка промыть, половину подготовленного мяса гребешка отварить и соединить с сырым. Добавить репчатый лук и пропустить через мясорубку. После этого добавить соль, перец, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Фрикадельки отварить в небольшом количестве воды. Перебранную и хорошо промытую перловую крупу залить кипящей водой и варить на слабом огне в течение 40—60 мин. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с жиром. В кипящий бульон, полученный после отваривания морского гребешка, положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении до готовности. За 15—20 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, перец и соль по вкусу.
При подаче в тарелку с супом положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Королевская рыба Налим 1

В раздел ВИДЕО »

07.08.2024 - Продлён отбор инвестиционных проектов на кластерной инвестиционной платформе (КИП)

Минпромторг России продлил приём заявок на включение инвестиционных проектов в механизм КИП до 29 ноября 2024 года.

Уже одобрено 40 проектов общей стоимостью 831,1 млрд рублей, из которых объём привлекаемых кредитов составляет 578,3 млрд рублей.

Важно знать:

Промышленные предприятия могут получить льготный инвесткредит для реализации проектов по производству приоритетной продукции по ставке 30% от ключевой ставки Банка России (в настоящее время это 8,4%), с возможностью продления на 2 года.

Поддержка может включать специальные условия по решению Правительства.

Перечень приоритетной продукции включает 317 позиций — от сырья и материалов до комплектующих и конечных изделий. Полный список доступен на сайте ФРП.

Документы на участие в отборе можно подать через Государственную информационную систему промышленности (ГИСП).

« Назад